Macallan 1989 20 年 Sherry Finish Douglas Laing

Macallan Whisky Makers Selection

約 1 か月前、ロンバードの 14 年物のマッカランと、蒸留所の 1824 コレクションの自社ボトル「セレクト オーク」を比較しました。さて、今朝は、1824 コレクションの「ウィスキー メーカーズ エディション」と呼ばれる別のマッカランを比較する時間が少しあります (提供してくれたロス アレンに感謝します!)。 蒸留所によると、この特別な製品は、ウィスキー メーカーのボブ ダルガーノがシェリー樽とバーボン樽を混ぜて個別に作り上げ、アルコール度数 42.8% で瓶詰めしたものです (「ボブがマッカランを味わうのに好む方法」)。...

Score 69/100

Macallan Estate

イースター エルチーズという名のザ マッカラン エステートは 485 ヘクタールの広さで、スペイ川沿いにあります。マスター ブレンダーのサラ バージェスは、このエステートからインスピレーションを得て、自社畑で栽培した大麦から蒸留したこの NAS ウイスキーを造りました。このウイスキーは、消費者に 215 ユーロほど払わせるために、非常に高級なパッケージに詰められました。このウイスキーは今でも店頭で簡単に見つけることができるので、大成功だったかどうかはわかりません。 香りは素晴らしく芳醇で、ナツメグ、シナモン、キャラメル ナッツ、オレンジ オイル、フランベしたバナナなど、シェリー酒の影響が強く感じられます。甘いモルトがたっぷり、ダーク ハニーとドライ...

Score 87/100

Macallan 15 歳 Fine Oak

私は最近、マッカランの非常に好感の持てるウイスキー製造者ボブ・ダルガーノ氏に会って（そしてインタビューして）以来、マッカランの収集に取り組んでいます。そして、私がファインオークシリーズを本当に高く評価している本当の理由は、これらの素晴らしいウイスキーの作り方を私が直接知っているからです。 マッカランの香りはスペイサイドのベースであり、この15年物はそれに忠実です。まず、白メロンとバニラのさやに美しいゴールデンシロップを振りかけます。次に、ラベンダーの花びらの繊細な飾りとクローブのタッチ。最後に、柔らかく刻んだナッツを振りかけます。 口の中では甘い蜂蜜の旅が続きますが、今回はレモン、大麦、クローブのタッチが加わります。ただし、白コショウは私の好みには少し強すぎます。...

Score 89/100

Macallan Edition No.2

エディション No. 1 を飲み逃してしまったのは残念ですが、No. 2 と No. 3 が目の前にありますので、H2H で試飲させてください。エディション No. 2 は、マッカランのボブ・デルガルノと、エル・セラー・デ・カン・ロカ (年間最優秀レストランに 2 度選ばれました!) のスペインの有名シェフ 3 人、ジョアン、ジョセップ、ジョルディ ロカ兄弟とのコラボレーションです。シェリー パンチョン、バット、リフィル ホッグヘッドの組み合わせです。 ジンジャーブレッド、レーズン、トフィー、モカ、マンダリン、オボマルティーネ、ブラウン ブレッド、秋の葉、焼きリンゴ、メープル シロップ。エスプレッソの香りと、ドライ...

Score 87/100