Macallan 1988 21 年 Signatory

Macallan Enigma

このエニグマは「謎」という意味で、世界中の旅行者限定のクエスト コレクションの一部です。このシリーズは、クエスト、ルミナ、テラ、そしてこのエニグマで構成されています。ヨーロッパのファーストフィル シェリー樽で熟成されました。同じ産地の樽で熟成されたマッカランを味わえる機会はそう多くありません。この場合、スペインのヘレスにある樽製造会社 Toneleria Tevasa は、スコットランドのウイスキー業界向けの「熟成」（準備）樽を専門としています。このスペイサイド ウイスキーとの出会いは、今回で 40 回目です。 黄色と赤のフルーツ（アプリコット、マンゴー、ラズベリーなど）の力強い香りに、アーモンド...

Score 86/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

香りは確かにスパイシーでバニラの香りがしました。スモーキーな感じもしました。口に含むと、強いウッディ、スパイシー、シナモンの風味がずっと続き、スモーキーな感じもしました。 余韻は素晴らしく、ウッディとバニラの風味が落ち着いて、長く、温かく、なめらかでした。コクがあり、なめらかでリッチな、とても風味豊かなウイスキーです。

Score 90/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

香り: すごい。これは本当に素晴らしい。このマッカランの香りは素晴らしい。最初の香りから本当に好き。甘いドライフルーツが鼻孔に飛び込んできて、チョコレート、スパイス、サトウキビの甘さ、そしてプルーンが続く。これは私が最近嗅いだシェリーモルトの香りの中で最高のものの一つだ。辞書の「リッチ」の項目にこれが載っている。称賛に値する。 味覚: 甘く、オークの香りが少しある (ドライ)。チョコレート、サルタナ、クリスマスケーキ (WHISKYhost の Jason に感謝)。甘くて、心地よい。イスラエルの冬の夜にぴったりの口当たり (寒すぎないように注意。たぶん 12 度くらい。そう、笑わないでください。ここは冬です)。でも、味覚よりも香りの方がほんの少し好きです。 フィニッシュ:...

Score 90/100

Macallan Cask Strength

これを説明するには、ラベルに書かれていることが一番です。これは、マッカランの樽詰めバージョンで、マッカラン 12 を彷彿とさせる風味です。 アルコール度数が高いため、当然のことながら、鼻とスコッチのボディの両方でアルコール度数が高くなっています。冷却濾過がないため、鼻に非常に興味深い香りが漂います。これは、良いチーズ (このスコッチはチーズと非常によく合います) から得られる、洞窟で熟成されたような、くすんだ香りと表現するのが一番です。また、カットがないため、シェリー樽の風味、滑らかな甘さ、バニラ/柑橘系の香りなど、伝統的なマッカランの風味がすべて豊富に感じられます。...

Score 70/100