Macallan 1979 32 年 Douglas Laing Platinum Platinum Selection Bottled 2011

Macallan 30 歳 Fine Oak

香り: 非常に滑らか。芳香はありますが、予想していたよりもずっと麦芽と穀物の風味が強いです。オレンジ。蜂蜜の香り。ほんのりとしたエキゾチックな香りで、非常に柔らかいシェリーの香りがします。口当たり: やはり非常にまろやかで、シルキーで麦芽の香りがします。リンゴ、桃、バニラ、オークの香りもかなりします。甘い蜂蜜の香り。時間が経つにつれて甘くなります (キャラメル)。後味: 甘いトフィーの香りが中程度の長さです。 ファインオークシリーズの中で最も古いマッカランは、とてもエレガントですが、パンチが少し足りません。シェリーの香りももう少しほしかったです。400 ユーロほどなので、品質と価格のバランスは最高とは言えません。

Score 84/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

香り: 強いバニラと、アーモンド、少しチェリー、チョコレートのような甘さ、オレンジといった、シェリー樽の典型的な香りがたっぷり。とても穏やかな塩味と、トーストしたヘーゼルナッツのような香り。このウイスキーはほんのりと油っぽく、繊細な木の煙が素晴らしいコントラストを生み出しています。 味わい: バニラ、レッドベリー、シナモンスパイス、ミルクチョコレートの香りが鼻を刺激します。非常に良い構造で非常に飲みやすく、煙の持ちもよいです。 後味: 良い持続性のある煙が長くドライな後味をもたらし、豪華な中盤の味わいを堂々と締めくくります。 これは本当に良いウイスキーで、実に飲みやすいです!

Score 83/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

このスペイサイド シングル モルトは、スペインのヘレス産シェリー オーク樽で最低 18 年間熟成されています。このスピリッツは、高級ホテルのバー、高級レストラン、企業のエリートの間で定番となっています。このボトルは 1996 年に 43% ABV で蒸留されました。香りは、これから来る甘いトフィーとチョコレートの香りを予感させます。完璧に熟成されたオークとバニラの香りが前面に出ます。アンバー スピリッツは予想どおり滑らかで、温かみのあるキャラメルの風味が広がり、甘い蜂蜜、ダーク チョコレート、エスプレッソの風味が感じられます。その後、イチジク ジャムとミルク チョコレートの風味が最後まで残ります。粘性があり、クリーミーで、おいしいです。単体でも完璧です。言うまでもありません。スコア...

Score 95/100

Macallan Edition No 5

私はエディションNo.1を逃してしまいましたが、今ではとても高価になってしまったので、おそらく試す機会は二度とないでしょう。世界的に有名なスペイン料理レストラン、エル・セラー・デ・カン・ロカのシェフとのコラボレーションであるエディションNo.2は、個人的には傑出していると思います。マスター調香師ロハ・ドヴァの助けが少し加わったエディションNo.3も非常に良かったです。エディションNo.4では、マッカランのボブ・デルガーノ自身が膨大な数の樽を選び、約30万本のボトルがリリースされましたが、味の点では以前のエディションには遠く及びませんでした。もうすぐ6番目が発売されますが、私はエディションNo.5のサンプルをほこりを払って試してみました。このリリースでは、マカランは… ええと…...

Score 86/100