Macallan 1973 20 年 Sherry Cask First Cask

Macallan Cask Strength

これまで、私はファイン オーク シリーズのザ マッカランを 3 度しか飲んだことがありません。どれもとても美味しかったです。特に 15 年物は。しかし、今日はザ マッカラン 10 年カスクストレングスを試しました。アルコール度数 58.4% で瓶詰めされており、私の舌には強すぎました。試飲には薄めた方が良いと思いました。 薄めていないと、最初はアルコールが耳のあたりに当たりますが、少し我慢すると、チョコレートを伴ったシェリーの香りがはっきりとします。水を数滴加えると、このウイスキーの複雑さがかなり増します。リンゴ、レーズン、ロースト ナッツ、オレンジ マーマレードまで。素晴らしい!...

Score 89/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

スコッチ愛好家なら誰でもマッカランを知っていますが、私が付け加えることはありません。次のことをお勧めするだけです。私は常に暑い環境に住んでいて、ほとんどのスコッチの味を氷で薄めたくないし、レストランに冷やす石を持っていくこともありません。私はウイスキーを適度に冷やす簡単な方法を編み出しました。私はスコッチをスニフターやグレンケアングラス、さらには氷を入れたロックグラスで注文します。ロックグラスに飲料水を注ぎ、傾けたスニフターをグラスの口に差し込みます。グラスを回して、お好みに合わせて冷やします。これがマクナマラメソッドです。私は何年もこのように冷やしていますが、信じられないとかユニークだといったコメントを言われたことは一度もありません。私と同じように、皆さんも楽しんでいただければ幸いです。ヴ...

Score 98/100

Macallan 1964 25 歳

これは素晴らしい！最初に嗅いだのは、クレームブリュレの上にのせたての炙り砂糖、バニラ、ほんのり甘草？？ラベンダー？？？ 正確には表現しにくい香り。また、晴れた日曜日の朝にバターとメープルシロップをかけたパンケーキを彷彿とさせる。 一口飲むと、シロップっぽくて濃厚で、軽いスモーキーさとキャラメルの香りがするが、吐き気を催すほど甘くはない。甘さを相殺するコーヒーかココアが少し入っているかもしれない。余韻が長く、舌に絡みついた。 おいしい！

Score 97/100

Macallan Cask Strength

これを説明するには、ラベルに書かれていることが一番です。これは、マッカランの樽詰めバージョンで、マッカラン 12 を彷彿とさせる風味です。 アルコール度数が高いため、当然のことながら、鼻とスコッチのボディの両方でアルコール度数が高くなっています。冷却濾過がないため、鼻に非常に興味深い香りが漂います。これは、良いチーズ (このスコッチはチーズと非常によく合います) から得られる、洞窟で熟成されたような、くすんだ香りと表現するのが一番です。また、カットがないため、シェリー樽の風味、滑らかな甘さ、バニラ/柑橘系の香りなど、伝統的なマッカランの風味がすべて豊富に感じられます。...

Score 70/100