Macallan 1971 Sherry Cask Samaroli

Macallan 18 歳 Fine Oak

昨年のクリスマス、私はとても寛大な友人から、ザ・マッカラン 12、15、18 のすべて Fine Oak シリーズをもらいました。それぞれのノートは、一度に直接比較して記録しました。 香り: 15 年物 (キャラメルとメープル シロップ) と似たノートですが、ハーブの特徴が加わっています。また、キャラメルとメープル シロップにはクッキー (ブラウン シュガーとバター) が添えられているようです。 味わい: 若いものよりも洗練されていて、飲みやすいです。予想通り、オークの香りがはるかに際立っています。ほのかな甘さが、軽いフローラルな性質を支えています。 フィニッシュ: 豊かなオークとハーブの香りが戻ってくる、まともなフィニッシュです。まだ少し短いです。...

Score 85/100

Macallan 15 歳 Fine Oak

香り（希釈なし）：木（切りたてのチェリーとホワイトオークの交配種）とリコリス。 味わい（希釈なし）：木の香りがたっぷり、ほんのりスパイス。 フィニッシュ（希釈なし）：ミディアムフィニッシュで、ライトオークの余韻が残る。 木材工場で2×4の木材をかんでいるような気分ですが、これは間違いなく私のお気に入りのリラックスできるシングルモルトの1つです。まろやかで、なぜか味がうまく合います。 どうしても水で薄める気にはなれず、勇気を出す前にボトルが空になりました。次回にしましょう。

Score 85/100

Macallan SMWS 24.104 “Chocolate box at Christmas”

香り: チョコレートコーティングされたナッツ、サルタナ、ドライフルーツの甘いシェリーの香りがたっぷり: サルタナ、プルーン、ウッドニス、最後にダークチョコレート、スパイス (クローブ、シナモン)、バニラ風味の砂糖。甘くて甘美で美味しい。味覚がこれほど良いなら、ラブストーリーになるでしょう! 味覚: アルコール度数が高いため、舌に大きなインパクトがあります。焦がし砂糖から始まり、次にコショウ、蜂蜜入りのネクター、そしてアプリコット、サルタナ、プルーンが入ったチョコレートコーティングされたフルーツコンポートに続き、ゴールデンシロップと混ぜ合わせます。甘くてスパイシー。水を加えると、木の香りが少し増し、甘くなり、チョコレートの風味が加わります。 フィニッシュ:...

Score 90/100

Macallan 10 歳 Sherry Oak

100% ヘレス シェリー樽で熟成されたマカランは、シェリー ボム モルト ウイスキーの元祖です。このウイスキーは、昨今の厳しい審査に耐えられるのでしょうか。また、硫黄汚染の可能性を考えると、この熟成基準は必要、あるいは望ましいものなのでしょうか。 アルコール溶剤のような香りがする、スパイシーな芳香。クローブとシナモンがスパイスを効かせ、残りの部分は苦味のあるシェリーです。複雑というほどではありませんが、溶剤にもかかわらず心地よい導入部です。一度味わうと、このモルト全体にシェリーの影響が感じられます。ほろ苦いシェリーが支配的で、バター スコッチ、クローブ、プラムのようなフルーツが前座として続きます。後味はドライで、クローブと苦味のあるシェリーの香りが前面に出ます。 若いシェリー...

Score 86/100