Macallan 1968 34 年 Fine Rare #2875

Macallan 10 歳 Sherry Oak

香りは甘く、フルーツとバニラの香り。口当たりはバニラとフルーティーで、軽いスモーキーさと温かいシェリーの香り。後味はスモーキーで、スムースな味わいで、もっと飲みたくなる。 全体的に、私のコレクションを始めるには最高のスコッチだったと思う。前にも言ったように、私はブッシュミルズ シングルモルトの 10 年物と 16 年物からシングルモルトを始めました。16 年物はこのマッカラン 12 に似ていますが、スモーキー/ピーティーではありません。この 2 つのセレクションには本当に満足しています。8 月 22 日の独身パーティーの後に、マッカラン 15 年物ファインオークのメモをアップします。

Score 85/100

Macallan Cask Strength

「ザ」マッカランとの私の関係は、ウイスキーの旅が本格的に始まる前に遡ります。患者さんのご主人から25年物のボトルをプレゼントされました。もし私がスコッチについて少しでも知っていたら、おそらく受け取らなかったでしょう（私は10代の頃、父がLCBOで買った20ドルのカナダ産ライウイスキーに慣れていました）。その紳士は、ずっと後になってから、私がウイスキーの世界を探求し始めるきっかけを与えてくれました。 当時、叔父がマッカランを好んでいたので、25年物のボトルを開けました。そして、最初のテイスティング...

Score 94/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

マッカランの 12 年物のシェリーオークは、心地よい味わいです。ドライフルーツの香りがほのかに漂う、嫌味のないスモーキーな香りです。他の香りも感じられますが、目立つ香りが支配的で、他の香りを覆い隠しています。その後に続くかなり複雑な風味は、スモーキーな味わいが先頭にあり、すぐ後に続くフルーツの甘さとバランスが取れています。とても飲みやすいです。スモーキーな香りが他の香りや風味をわずかに圧倒しており、もっと味わえなかったのが唯一の残念なところです。

Score 80/100

Macallan 15 歳 Fine Oak

私は最近、マッカランの非常に好感の持てるウイスキー製造者ボブ・ダルガーノ氏に会って（そしてインタビューして）以来、マッカランの収集に取り組んでいます。そして、私がファインオークシリーズを本当に高く評価している本当の理由は、これらの素晴らしいウイスキーの作り方を私が直接知っているからです。 マッカランの香りはスペイサイドのベースであり、この15年物はそれに忠実です。まず、白メロンとバニラのさやに美しいゴールデンシロップを振りかけます。次に、ラベンダーの花びらの繊細な飾りとクローブのタッチ。最後に、柔らかく刻んだナッツを振りかけます。 口の中では甘い蜂蜜の旅が続きますが、今回はレモン、大麦、クローブのタッチが加わります。ただし、白コショウは私の好みには少し強すぎます。...

Score 89/100