Macallan 1965 Speymalt Gordon & Macphail

Macallan 10 歳 Sherry Oak

100% ヘレス シェリー樽で熟成されたマカランは、シェリー ボム モルト ウイスキーの元祖です。このウイスキーは、昨今の厳しい審査に耐えられるのでしょうか。また、硫黄汚染の可能性を考えると、この熟成基準は必要、あるいは望ましいものなのでしょうか。 アルコール溶剤のような香りがする、スパイシーな芳香。クローブとシナモンがスパイスを効かせ、残りの部分は苦味のあるシェリーです。複雑というほどではありませんが、溶剤にもかかわらず心地よい導入部です。一度味わうと、このモルト全体にシェリーの影響が感じられます。ほろ苦いシェリーが支配的で、バター スコッチ、クローブ、プラムのようなフルーツが前座として続きます。後味はドライで、クローブと苦味のあるシェリーの香りが前面に出ます。 若いシェリー...

Score 86/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

マッカラン 18 シェリーオークは複雑な香りで、ドライフルーツ、蜂蜜、バニラ、リンゴ、そして不思議なことに熟れすぎたバナナの香りが完璧に調和しています。水を少し入れて数分香りを嗅いだ後、その味を楽しみにしていました。がっかりしました。味は非常にシンプルで、シェリーオーク樽のテーマで際立った特徴はありませんでした。アベロール 10 年を飲んでいたのかもしれません。

Score 80/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

香り: 明らかに甘いシェリーとマスカットの香り (マスカットのデザートワイン) があり、少し花のような香りがします。味: 柑橘類ともちろん甘いシェリーの入ったマーマレード。余韻: 中程度の長さですが、かなりまともでブドウの香りがします。全体的な印象: ウイスキーを飲んだことがない人でもすぐに「甘いブドウの香り」と表現する一杯です。

Score 87/100

Macallan 12 歳 fine oak

最初はバニラの甘さが感じられ、徐々に草っぽさ、フルーツの香り、焦げたトフィーの香りが加わります。とても心地よいです。 味は軽やかですが温かみがあります。フルーツ、特に柑橘系の甘いトフィーに木の香りが加わり、興味をそそります。 余韻はそれほど長くなく、トフィーとフルーツがたっぷりです。しかし、一番のお楽しみは素晴らしい2回目の一口です。飲み込んでから約10秒後、穏やかなスパイスの効いた温かさが喉から唇まで伝わってきます。...

Score 76/100