Macallan 1954 47 年 Fine Rare

Macallan 12 歳 fine oak

これはスペイサイドのシングルモルトが持つべき味です。繊細で繊細であると同時に、大胆で勇敢です。 ちなみに、これは私が初めて買ったシングルモルトの 1 つで、私が恋に落ちた理由だと思います。蜂蜜、バニラ、ココナッツのほのかな香りが、そもそも私がモルト作りを始めたきっかけを思い出させてくれます。力強い大麦に軽くブラウンシュガーをまぶし、鮮やかな緑色の洋ナシをすり込んだこの香りは、スペイサイド産の私のお気に入りの 1 つかもしれません。 ベルベットのような口当たりはほぼ完璧で、蜂蜜の香りから始まり、黒コショウとシナモンの香りが続きます。口の中でゆすってみると、ダークチョコレートの繊細な香りと柑橘類の香りが感じられます。 中～長めの余韻はドライでオークの香りが強く、そこが Fine Oak...

Score 92/100

Macallan 12 歳 fine oak

すっきりとしている。脚はあまり形成されていない。ポプリ、スパイスの効いたオレンジの皮、グレープフルーツの皮、マイルドなスモーク、濃厚なキャラメル、トフィー、ピーナッツブリトル、風味豊かで脂っこい肉の奇妙な香りが立ち上る。バーレイワイン（イギリス原産の高比重の琥珀色のビールの一種）の香りに近い。味は甘いチェリーの甘い香り。スパイシーなアルコールがすぐにスパイシーな木、チェリー、リモンチェッロ、塩、さらに木、スパイスと重なる。私の好みとしてはオーク樽で熟成されすぎており、バランスが取れていない。

Score 57/100

Macallan Amber 1824 Series

新しい 1824 シリーズは、年数表記のないウイスキーで構成されており、上質なオーク ラインの代替品です。マッカラン アンバーは、このシリーズの 2 番目で、古い 12 年物の代わりとなります。40% ABV で瓶詰めされ、自然な色ですが、わずかに冷却濾過されているようですが、他のものほど濃くはありません。 香り: バニラ、レーズン、トフィー、濃い赤い果物、シナモン、パンとバターのプディング、甘いマーマレード、甘いオレンジの皮、柑橘類。最初は少し閉じていますが、数分後に水を数滴たらすと、うまく開きます。 口当たり: 甘いバニラとトフィーが最初に現れ、最初は少し薄いですが、口当たりは油っぽく、次第にクリーミーになります。レーズンと濃い赤い果物、ジンジャー...

Score 79/100

Macallan Cask Strength

まあ、バーが水で薄めた可能性もあると思う。水なしでは全然辛くなかったから。グラスに水を入れる必要はなかった。 香り: シーソルトキャラメル、バニラビーンズ、イチジク、クリームシェリー、スパイス。 味わい: 口の中で爆発する砂糖爆弾 (吐き出さない限り。絶対にお勧めしません)。さらにキャラメル、バニラのクリーミーさ、続いて甘いお菓子をモスリンの繭のように包み込む、魅惑的なかすかな煙の香り。 余韻: 煙はもうないが、ほんのりとした胡椒の香りがクリーミーな口当たりに続き、さらに砂糖、バニラ、ベニエ、キャラメルの香りが伝わってくる。 余韻の長さ: 私の場合、ほぼ 1 分で、強烈な香りはその半分の時間続く。...

Score 88/100