Macallan 1945 Bottled 1960s

Macallan 18 歳 Sherry Oak

1994年瓶詰め。 香り: 最初は紫ブドウとサトウキビ。次にシナモンパウダーのように細かくドライなココアが加わり、オレンジの皮のように鋭いパンチが加わります。時間が経つとバニラとバタースコッチがスパイスを丸め、ブドウはイチゴに似た感じになります。 味わい: 最初はドライなオークの香りで、かすかなブドウの甘さで丸みを帯びます。その後、非常にダークなチョコレートの香りになります。苦味の境界線上にあるものの、決して甘くなりません。(アーモンドやクルミの皮、ラベンダーのような香りとも言えます。) その後、しばらくは味わいはあまり変わりませんが、少しスパイシーでホットなジンジャーが加わります。(口の中に長くとどめておくと、柔らかいキャラメルが現れ、続いてイチゴのルバーブパイがやってきます。)...

Score 93/100

Macallan 18 歳 Fine Oak

昨年のクリスマス、私はとても寛大な友人から、ザ・マッカラン 12、15、18 のすべて Fine Oak シリーズをもらいました。それぞれのノートは、一度に直接比較して記録しました。 香り: 15 年物 (キャラメルとメープル シロップ) と似たノートですが、ハーブの特徴が加わっています。また、キャラメルとメープル シロップにはクッキー (ブラウン シュガーとバター) が添えられているようです。 味わい: 若いものよりも洗練されていて、飲みやすいです。予想通り、オークの香りがはるかに際立っています。ほのかな甘さが、軽いフローラルな性質を支えています。 フィニッシュ: 豊かなオークとハーブの香りが戻ってくる、まともなフィニッシュです。まだ少し短いです。...

Score 85/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

マッカラン 18 シェリーオークは複雑な香りで、ドライフルーツ、蜂蜜、バニラ、リンゴ、そして不思議なことに熟れすぎたバナナの香りが完璧に調和しています。水を少し入れて数分香りを嗅いだ後、その味を楽しみにしていました。がっかりしました。味は非常にシンプルで、シェリーオーク樽のテーマで際立った特徴はありませんでした。アベロール 10 年を飲んでいたのかもしれません。

Score 80/100

Macallan Whisky Maker's Edition

このウイスキーを初めて飲んだのは、つい最近、私のウイスキークラブが彼を招待した時、マッカランの有名なウイスキー製造者ボブ・ダルガーノ氏とでした。彼は素晴らしく、感じの良いゲストで、ウイスキーも悪くありませんでした。 YouTube チャンネルで彼にインタビューした時、私の心に残ったのは、彼の仕事がいかに大変かということでした。カラメルなしで、彼のすべてのウイスキーの色、味を合わせ、一貫性を保つことは、実に驚くべき偉業です。 さらに、彼はマッカランで倉庫係としてキャリアをスタートし、その後、マッシュマン、醸造者、蒸留者、倉庫監督者、オペレーションマネージャーなど、ウイスキー製造のあらゆる段階を経て、1994...

Score 86/100