Macallan 1945 56 年 Fine Rare

Macallan Amber 1824 Series

新しい 1824 シリーズは、年数表記のないウイスキーで構成されており、上質なオーク ラインの代替品です。マッカラン アンバーは、このシリーズの 2 番目で、古い 12 年物の代わりとなります。40% ABV で瓶詰めされ、自然な色ですが、わずかに冷却濾過されているようですが、他のものほど濃くはありません。 香り: バニラ、レーズン、トフィー、濃い赤い果物、シナモン、パンとバターのプディング、甘いマーマレード、甘いオレンジの皮、柑橘類。最初は少し閉じていますが、数分後に水を数滴たらすと、うまく開きます。 口当たり: 甘いバニラとトフィーが最初に現れ、最初は少し薄いですが、口当たりは油っぽく、次第にクリーミーになります。レーズンと濃い赤い果物、ジンジャー...

Score 79/100

Macallan 25 歳 Sherry Oak bottled 1980s

香り: シェリー樽で熟成された良い香り。プラムとドライアプリコットの香り。トフィーと素晴らしい（少しほこりっぽい）スモーキーさ。ペパーミントと糖蜜の香り。チョコレートでコーティングされたレーズン。バルサミコ酢。クリスマスケーキとシナモンロールのとても良い香り。スモークポークロース（「フィレ・ド・サックス」）。シェリー樽で熟成された古いスペイサイド、まさに私たちの好み。とても印象的。口当たり: うーん、とてもシルキーだが、少し弱め。チョコレートとオレンジ。まだスモーキーさが少しある。バルサミコ酢の香りが強いが、かなりワインっぽくタンニンが強くなる。柔らかすぎてほとんどの風味がすぐに消えてしまうのは残念。フィニッシュに向かって少し塩辛くなる。フィニッシュ:...

Score 88/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

中国にいたときにこのワインを 1 本持っていて、なかなかの味だったのを覚えています。地元の店では 54 ドル＋税で売っていて、同じ体験ができるならその値段でも構わないと思いました。その後、米国ではアルコール度数 43% で瓶詰めされているのに対し、アジアではアルコール度数 40% で瓶詰めされていることに気づきました。その時は絶対に買ってもいいと思いました。そこで、このワインをレビューして、メモと他のボトルの記憶を比較してみようと思います。 ボトルは 90% 残っていて、開封して約 1 週間です。 香り: ナッツとチョコレートの香り。チョコレートで覆われたヘーゼルナッツ。ダークフルーツ (プラム、黒ブドウ)、カカオニブ、ブラウンシュガー。フェレール ロシェのような香りです! 味わい:...

Score 89/100

Macallan 10 歳 Sherry Oak

香り、味、後味、バランスはそれぞれ 2.5 点満点で評価されます。 香り: ボトルを開ける前から、スペイサイドの貴族階級で最も古い名前の 1 つを扱っていることがわかります。名前の接頭辞に「The」という冠詞が付いているほどです。マッカランについてはいつも耳にしています。その長い歴史は、専門店に足を踏み入れるたびに、そして棚に飾られた第二次世界大戦前の埃っぽいボトルが鍵のかかったガラスの棚で保護されているのを見るたびに、誰の目にも明らかです。このことが、その深いソーテルヌの色と有名なシェリー樽の深みと相まって、「The」マッカランをグラスに注ぐときの期待感を高めます。期待に応えることは難しいことですが、もちろんこれはまだ生まれたばかりの 10...

Score 90/100