Macallan 10 年 Vintners Rooms

Macallan 12 歳 fine oak

本物の専門店に行かない限り、メニューにお気に入りのものはあまり見つかりません。たいていは、マッカランかグレンリベットの 12 年物があります。私はいつもマッカランを飲みます。私にとって、このウイスキーの最も興味深い風味はレーズンです。甘いシェリーも入っています。いつも気に入っているミディアムボディのウイスキーです。マッカラン ラインは古くなるほど風味が増します。

Score 91/100

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

昨夜、LCBO はスコッチの試飲会を開催し、2 つの新しいマッカラン、レア カスクと No. 6 のどちらも非常に美味しかったです。レア カスクはかなりスパイシーでしたが、No. 6 ははるかに繊細で非常に素晴らしいものでした。マスター オブ ウッドのスチュアート マクファーソンが説明してくれました。レア カスクは 10 年から 30 年のウイスキーをブレンドしたもので、No. 6 のウイスキーはすべて 1995 年に蒸留されたものです。20 年もののマッカランに 4,000 ドルはちょっと高すぎると思います (どれだけ素晴らしいものでも)。でも、豪華なパッケージとラリックのデキャンタが付いてきます! とにかく... まるで自分で (2 日遅れで) シングル...

Score 78/100

Macallan 12 歳 fine oak

最初はバニラの甘さが感じられ、徐々に草っぽさ、フルーツの香り、焦げたトフィーの香りが加わります。とても心地よいです。 味は軽やかですが温かみがあります。フルーツ、特に柑橘系の甘いトフィーに木の香りが加わり、興味をそそります。 余韻はそれほど長くなく、トフィーとフルーツがたっぷりです。しかし、一番のお楽しみは素晴らしい2回目の一口です。飲み込んでから約10秒後、穏やかなスパイスの効いた温かさが喉から唇まで伝わってきます。...

Score 76/100

Macallan 25 歳 Sherry Oak bottled 1980s

香り: シェリー樽で熟成された良い香り。プラムとドライアプリコットの香り。トフィーと素晴らしい（少しほこりっぽい）スモーキーさ。ペパーミントと糖蜜の香り。チョコレートでコーティングされたレーズン。バルサミコ酢。クリスマスケーキとシナモンロールのとても良い香り。スモークポークロース（「フィレ・ド・サックス」）。シェリー樽で熟成された古いスペイサイド、まさに私たちの好み。とても印象的。口当たり: うーん、とてもシルキーだが、少し弱め。チョコレートとオレンジ。まだスモーキーさが少しある。バルサミコ酢の香りが強いが、かなりワインっぽくタンニンが強くなる。柔らかすぎてほとんどの風味がすぐに消えてしまうのは残念。フィニッシュに向かって少し塩辛くなる。フィニッシュ:...

Score 88/100