Highland Park Stencilled Bottled 1970's Gordon & Macphail

Highland Park Earl Magnus Edition One 15 歳

香り: ハニーレモンメレンゲとマシュマロ。背景にオークのスパイス。加水するとオークの香りがより際立ちます。これは最近飲んだ12年物、Hjarta、18年物よりもはるかにレモンの香りが強いです。(そして15年物に似ています。まあ、これも15年物ですからね...) シェリーの香りは少なく、シェリーを取り除いたHPのようです。これは予想外でした! スモークもありますが、より遠く、口の中でよりはっきりと現れます。 味: オイリー。大きく乾いた味。柑橘系。その後、スモークが口の中に入り、予想以上に強く口を覆いますが、これはかなりいい感じです。土っぽいピートと湿った土。スパイス。コショウ。ショウガ。とても複雑。おいしい。確かに素晴らしい味です。まったく典型的なHPの味ではありません。 フィニッシュ:...

Score 90/100

Highland Park 12 歳

ハイランド パーク 15 は良い、ハイランド パーク 18 は素晴らしい、ハイランド パーク 12 はそれぞれに素晴らしい。香り: シナモン クリームを泡立て、ナツメグの香りがする。甘く穏やかな煙だが、対象が燃やしている煙ではない。湿った煙かもしれない。味覚: パリッとしたスパイスの殻 (典型的: シナモン、ナツメグ、秋) とバニラ クリームが漏れている。足元に秋の葉がある、都会のクールな特徴。フィニッシュ: スパイスが乾いてマットなフィニッシュになる。細かいが心地よいざらつき。 15 からは良いが、期待を裏切らない。

Score 90/100

Highland Park 8 歳 b. 1970s

このハイランド パークはたった 8 年しか経っていませんが、蒸留年数で言えば、私が今まで試飲した中でおそらく最も古いものです。スクリュー キャップ付きの 1970 年代の公式リリースです。これは、有名なオランダの鑑定家から独立系ボトラーになったミヒール ウィグマンが企画したオンライン テイスティングのオープニング ドリンクでした。 ピートはまったく感じられません。私が感じるのは、オレンジとシナモン、オークの香り、そして蜂蜜の香りです。残念ながら OBE も感じますが、すぐに蒸発するので気になりません。熟していない白い果物とチョコレートの香りが少しします。 革、ヒース、オレンジ ジュースの素敵な香りを楽しむために、OBE...

Score 87/100

Highland Park Dark Origins

私の経験では、HP のリリース、特に標準の 12 年物には、ロットによるばらつきが非常に多いことが分かりました。時にはリッチなスモーキーな味わいがしますが、時にはむしろ味気ないと感じることもあります。18 年物は全般的に素晴らしいです (ただし、そのサンプルをいくつか飲んだことがありますが、期待していたほどではありませんでした)。また、幸運にも 21 年物も試すことができました。しかし、最近、非常に忘れがたいインディ ボトルも飲みました (忘れがたいので、誰がボトルを作ったのか忘れてしまいました)。 ハイランド パークで得た複雑な経験と、NAS リリースに対する私の全般的な懐疑心を考えると、このボトルを選ぶかどうか迷っていました。 香りは強い蜂蜜とスモーキーです。HP...

Score 88/100