Highland Park 33 年 Ambasador Cask 3

Highland Park 12 歳

香りを楽しむには、しばらくそのままにしておきます。シェリーの香りははっきりしませんが、確かにインパクトがあります。また、マイルドなピート、ヒース、トーフィーもあります。数分後にはシェリーの香りが強くなり、ピート感は薄れます。味覚: 蜂蜜、バターケーキ、ほのかなピート感。後味はスモーキーですが、やや短いです。あまり印象的ではありませんが、確かにしっかりしていて心地よいです。

Score 83/100

Highland Park 12 歳 Single Cask 974

Maxxium Netherlands はアムステルダムの販売代理店で、Beam Global や Edrington Group のブランドを含む、かなりのポートフォリオを持っています。Edrington は、The Macallan や The Famous Grouse のほか、人気の Highland Park を所有しています。この 12 年物は、カスクストレングスのシングルカスクで、2008 年 3 月に一般向けに 35cl のボトルで発売されました。アルコール度数は Hjärta よりもさらに高くなっています。 ピリピリとした香りは、まずココアパウダー (甘味料が入っていない苦い種類)...

Score 85/100

Highland Park Secret Orkney 20 歳 1999 They Inspired

They Inspired は、ミヒール・ウィグマンによるシングルカスクのシリーズで、比較的地味なラベルに、よく知られた、あるいはあまり知られていない歴史上の人物が描かれています。1999 年のこの Secret Orkney は明らかにハイランド パークで、ダッチ ウイスキー コネクションが瓶詰めしたもので、ラベルには「近代中国の母」としても知られるスン・クインリンが描かれています。彼女は毛沢東の共産党で重要な人物になりました。でも歴史は十分です。味見してみましょう。 レモン ジュース、浜辺の小石、カモミール ティー、ドライ...

Score 88/100

Highland Park 17 歳 1991 Duncan Taylor Rare Auld

このハイランド パークは、スコットランドのダンカン テイラーがボトリングしたもので、ピアレス、レアレスト オブ ザ レア、NC²、オクターブなどのシリーズで有名です。この 17 年物のハイランド パークはレア オールド シリーズでボトリングされており、着色もチル フィルターも施されていません (若いモルトに特化している NC² シリーズと同様)。このシングル カスクはカスクストレングスでボトリングされています (姉妹カスク #8088 は、同時に少し高いストレングスでボトリングされています)。 ああ、これは良い香りです。草の香りが心地よく、バニラとハチミツの香りが強いですが、マンダリンとマジパンのフルーティーさもあります。アニスとトーストしたオークの香りが少しします。フランジパーヌ!...

Score 88/100