Highland Park 21 年 (travel retail)

Highland Park 30 歳

友人とサンプルボトルのおかげで、ついに私のお気に入りのスコッチ ウイスキーの 30 年物を試す機会を得ました。 香り: 若い HP とは異なります。蒸留所によると、これはファーストフィルではなくリフィル シェリー樽を多く使用しているためで、これにより通常のシェリーの影響が引き戻されます。非常に素晴らしいフローラルな香り、ジューシーなハチミツの香り、フルーツ (マンゴー、ロックメロン、カンタロープなど)、ヘザーと甘いモルトの香り、軽くトーストしたパン、デーツとトフィー、火で焼いたマシュマロ。非常にバランスが良く、甘い。 味わい:...

Score 94/100

Highland Park 23 歳 1982 Signatory Vintage

Signatory Vintage のこのハイランド パークは、醜いボトルにさらに醜いチューブで閉じ込められていますが、もちろんそれは問題ではありません。重要なのは中身です。これは非常に淡い 23 年物のシングル カスク HP です。 香りは最初は非常に閉じています。時間を置くと、主にヒースとレモンの香りがします。ウッドスパイスが少し刺激を与えます。ベルガモット オイルを一滴。しかし、すべて非常に軽いです。約 5 分後、特徴が出てきます。パイナップル キューブ、アーモンド ペースト、刈りたての草。 口に含むと少し油っぽいですが、非常に柔らかい (実際にはむしろ平坦です)。香りの期待 (それほど大きくない)...

Score 81/100

Highland Park 13 歳 1996 Exclusive Range CWC

デイビッド・スタークのクリエイティブ・ウイスキー・カンパニーのエクスクルーシブ・レンジは、比較的若く、手頃な価格で、飲みやすいウイスキーを瓶詰めしています。このウイスキーは13年物で、そのカテゴリーに入ります。 香りはフレッシュで、柑橘系の果物、温かいバニラビスケット、蜂蜜、野生の花がたっぷりと感じられます。かなりシンプルですが、決して悪くはありません。 口に含むと少し油っぽいです。少しスパイスが効いています。また、柑橘系とバニラがたっぷりです。口の中ほどでスパイスが立ち上ります。ヘザー、クローブ、軽いコショウ。香りが心地よく続き、とても飲みやすいです。 余韻はそれほど長くはありませんが、（最後に）スモーキーな香りがして、心地よく温かくなります。...

Score 83/100

Highland Park Einar

ハイランド パークのウォリアー シリーズには、（私の間違いでなければ）6 つの銘柄があります。アイナー、ハラルド、ラグンヴァルド、シグルド、スヴェイン、トルフィンです。飲み頃の強さで瓶詰めされたアイナーを試してみようと思います。アイナーは当時最も恐れられたバイキングの 1 人で、定期的に長い航海をしていました。彼は、ラベルに大きく描かれている鋭く残忍な斧ですぐに見分けられました。このウイスキーがアイナーの堅実な評判にふさわしいかどうか見てみましょう。...

Score 82/100