Highland Park 1991 19 年 Un Chillfiltered Sherry Signatory Un-Chillfiltered Collection

Highland Park 12 歳

非常においしくて手頃なシングルモルトを探す中で、これらのレビューに出会いました。また、広く入手できるシングルモルト フレーバー マップも参考にしました。特にスモーキーな部分については、参考にしました。バーでラフロイグ 10、ラガヴリン 16、タリスカー 10 を試しましたが、どれも私の好みにはスモーキーすぎました。私は非喫煙者なので、スモークがきつめのモルトに対する絶賛のレビューの多くは、ヘビースモーカーがそうしたことを言わなかったからではないかと思い始めました。スモークした肉に関しては、少なくとも良いスモークの味がするが、それが支配的ではないことを知りたいのです。...

Score 93/100

Highland Park 12 歳 Single Cask 974

Maxxium Netherlands はアムステルダムの販売代理店で、Beam Global や Edrington Group のブランドを含む、かなりのポートフォリオを持っています。Edrington は、The Macallan や The Famous Grouse のほか、人気の Highland Park を所有しています。この 12 年物は、カスクストレングスのシングルカスクで、2008 年 3 月に一般向けに 35cl のボトルで発売されました。アルコール度数は Hjärta よりもさらに高くなっています。 ピリピリとした香りは、まずココアパウダー (甘味料が入っていない苦い種類)...

Score 85/100

Highland Park Unnamed Orkney 13 歳 2005 Flander’s Finest Cask Selection

フランダーズ ファイネスト カスク セレクションの少年少女たちが、シグナトリーの樽からこの樽を選びました。これは「無名のオークニー」で、もちろんハイランド パークの二重の意味を持ちます。では、これ以上前置きせずに、このベイビーを開けてみましょう。 ちょっと待ってください! これはとても特別なものです。少なくとも香りは、スピリッツ ドリブンと呼べるものです。ハイランド パークの特徴である、ほのかなピート スモーク、海と土の要素がたっぷり、甘いモルト、ヒース、オリーブ オイル、砂糖漬けの柑橘類の皮、あらゆる種類の草が香ります。素晴らしいハーブの香りです。加水するとワックスのような感じになり、バーンズ クリームを少し思い出させますが、良い意味でです (マーク、何だって?)。 ドカーン!...

Score 88/100

Highland Park 25 歳 5cl

香り: 18年物に比べて甘く、キノコのような土のような香り、甘いヌガーとキャラメル、革のような良い香り、煮込んだフルーツの良い香り、甘くて濃厚な蜂蜜、そして滑らかなピート 味わい: ジューシーでパンチがあり、蜂蜜と煮込んだビネガーの良い香り、わずかに胡椒のような香りと草のような香り、ピートは非常に滑らかで長く、後味には非常にシルキーになります。 後味: 非常に滑らかでシルクのような、かなり甘い、煮込んだフルーツと濃厚で甘い新鮮な蜂蜜、オークのドライな香り、コカとアーモンドペーストの香り、ピートとスモークのほのかな香り。...

Score 92/100