Highland Park 1991 16 年 Un chillfiltered Signatory Un-Chillfiltered Collection

Highland Park Hjarta 12 歳

Hjärta はノルウェー語で「心」を意味します。ご存知のとおり、オークランド人はスコットランド人よりもノルウェー人との共通点が多いです。キルトをまとった男というよりはバイキングです。このボトルは、ビジター センターの再開を記念して 2009 年に発売されました。ボトルは蒸留所と一部のスカンジナビアのショップでのみ販売されていました (私の主張を証明してくれてありがとう)。これは標準的な 12 年物と変わりませんが、樽の強さがあり、濃い色からわかるように、非常に活発なファースト フィル シェリー樽から 20% が使用されています。...

Score 90/100

Highland Park Vintage 1997

この 12 年物のハイランド パークはヴィンテージ エクスプレッションで、免税品専用に瓶詰めされているため、空港では 1 リットルのボトルでしか見つかりません。多くの人によると、これは標準的な 12 年物ですが、少しスモーキーです。1997 年のバーボンとシェリーの樽で作られています。 香りは塩味の農場バター、オレンジなどの柑橘類、さらにはピンク グレープフルーツ、ヘザー (もちろん、そうだと思います)、バニラ、蜂蜜、そしてほんのりとしたココナッツの香りがします。確かに標準的な 12 年物よりもスモーキーで、はるかに複雑です。スイート ピートが濃厚です。コショウ、ナツメグ、シナモンが強烈です。...

Score 82/100

Highland Park Dragon Legend

ハイランド パークは「世界最高のスピリッツ」というスローガンを掲げて自らを宣伝するのが大好きですが、最近この蒸留所に失望した愛好家は多くいます。公式リリースはあまりにも多く、あまりにも早く、そしてあまりにも高価です。「まだ品質が重要なのか、それとも量が重要なのか」とよく聞きます。そして、それでもです。ときどき、50 ユーロ未満で購入できるこのドラゴン レジェンドのように、素敵なハイランド パークが通常価格でリリースされます。試してみようと思います。 キャラメルとトフィーの非常に甘い香りに、リンゴ、チェリー、柑橘類、そしてダーク プラムが加わります。ややワックスのような香り。ホワイト チョコレートの香り。オークニー...

Score 85/100

Highland Park 30 歳

香り: 非常にフローラルでトロピカルなフルーティーな香り。桃、洋ナシ、とても甘くてとてもエレガント。蜜蝋とわずかなエステル、スピリットの香り。ハイランド パークのトレードマークであるヘザーとハチミツも。バニラとナツメグも少し。消えた火のほのかな香り。とてもいいですが、深みが足りない気がします。 口に含むと: トフィー、チョコレートに包まれた素敵なオレンジ。バニラ、シナモン、ジンジャー。イチジク。アーモンド。ハチミツ。 余韻: オレンジとグレープフルーツの余韻が長く続きます。スモーキーな香りがほのかに漂います。ドライになり、少しメタリックなエッジが感じられます。

Score 89/100