Highland Park 1984 27 年 Directors' Cut Douglas Laing

Highland Park SMWS 4.195

ハイランド パークは、疑問のある製品と、かなり素晴らしい製品を同時に作っています。古い HP (18、21、25、30) はどれも、私の意見では非常に素晴らしいです。バイキングや NAS に関するその他のすべてのビジネスは、私の意見では、概してかなり疑問です。ただし、トールは例外です。トールは素晴らしいです。 このオークニーの蒸留所のボトルを開けたときに何を期待すればよいのか、私にはよくわかりません。熟成年数の表示に基づいて、私は彼らが作るものすべてを心から気に入りたいと思っているので、それはイライラします。 そのため、この SMWS を開けることに決めるまで、私は迷っていました。正直に言うと、SMWS...

Score 88/100

Highland Park 18 歳

スコットランド最北端の蒸留所で作られたこのウイスキーは、バランスと複雑さの完璧な例と言われており、蒸留所のポートフォリオでは、若さ (12、15 年) と成熟 (25、30、40 年) の融合を表す必要があります。 N: ここにはあらゆるものがあります。(いつもの) 洋ナシと、少し柑橘系のもの (青リンゴも) があります。バターとトフィーの素敵な香り。しばらくすると、香りの「嵐と激しさ」が現れます。主に乾燥した熟したフルーツから感じられますが、これは、テーブルに風味豊かなフルーツがいっぱいの、子供の頃の馴染みのある大きなランチを何らかの形で思い出させます。とてもとても美味しいです。 P:...

Score 88/100

Highland Park 18 歳

こんなに美味しいシングルモルト？ 実に複雑なウイスキーです。 最初ははっきりとした甘さと花のような香りがして、その後突然、どこからともなくスモーキーなオークの香りが喉の奥に広がります。 なんとも心地よいコントラストです。 最初と最後がまったく違うので、まるでお互いのために作られた 2 つのモルトを味わっているようです。 素晴らしい！

Score 93/100

Highland Park 12 歳

驚いたことに、これが私の最初のハイランド パークのレビューになるかもしれないようです (でも、そもそもこんなにたくさんのウイスキーを覚えている人がいるでしょうか??)。1798 年に設立されたこの蒸留所は、スコットランド最北端の蒸留所で、オークニー諸島のはるか北のカークウォールにあります (あの神に見放された土地にある唯一の蒸留所はスカパです)。この蒸留所は、かつて密輸業者のマグナス ユンソンが経営していた違法蒸留所があった場所にあります。1826 年、税関職員のジョン ロバートソンが彼を逮捕し、蒸留所を乗っ取りました。その後、1895 年にグレンリベットのジェームズ グラントが蒸留所を購入し、1937 年以来、当時はハイランド ディスティラーズ、現在はエドリントン...

Score 90/100