Highland Park 1983 Gordon & Macphail

Highland Park 12 歳

控えめな香り - グレンケアンが効いています。花、キャラメル、シェリー、木の香りに、ほんのりスモークの香り。塩水も少し。舌にのったときに甘く、その後、ほのかに刺激が伝わってきます。味は主に穀物の甘さ。塩水の香りが強いですが、もっと強くてもよかったかもしれません。ヘーゼルナッツ、クルミの香りも少し。バランスはいいですが、マイルドで甘すぎるかもしれません。HP の紛れもない風味を持つ、とても心地よい一杯です。飲みやすいです。スモークの余韻が残る、すっきりとした後味。

Score 87/100

Highland Park 18 歳

しばらく時間がかかりました… まるで、私が長い間抱きたいと思っていたが、私を拒み、からかってはそっぽを向き、温かみはあるが寛大ではなく、曖昧な態度だった女性が、ついに私の懇願に応えて、心からの愛情に満ちた抱擁をしてくれたかのようでした。 ウィンク以上のもので、今回は彼女はすべての約束を果たし、その魅力で私を魅了しました。 ハイランド パーク 18 は、蒸留所の芸術の頂点、最高峰、最高のものの一つとして常に耳にするウイスキーの 1 つです。しかし、おそらく 2 か月前に初めてボトルを購入したとき、それは - 私の意見では -...

Score 93/100

Highland Park Orkney 15 歳 2002 for MMM

南極シリーズの 4 番目で最後のボトリングでは、写真家のイルゼ・エヴェラートの鋭いレンズのおかげで再び素晴らしいラベルが付けられ、オークニーの蒸留所を訪れました。このシェリー樽は 15 年間眠っていたもので、果実味が溢れる美しいモルトを提供しながらも、蒸留所の個性を非常によく表しています。アルコール度数は 53.2% で、バイキングの心さえも燃え上がらせるでしょう! アプリコットと桃の素晴らしいフルーティーで明るい香りにビターオレンジが加わりますが、すぐに蒸留所の典型的な特徴である土、ヒース、柔らかいピート、塩気のあるエッジが現れます。背景のスモーキーさは非常に控えめですが、とても心温まります。 ...

Score 88/100

Highland Park 12 歳

それで、税務署員のおかげで、試飲/楽しむためのウイスキーをいくつか購入することができました。これらは、タリスカー 10 年、ラガヴーリン 16 年、グレンキンチー 12 年、クラガンモア 12 年、ダルウィニー 15 年、ハイランド パーク 12 年です。 これまで、タリスカー、ダルウィニー 15 年、グレンキンチー 12 年、クラガンモア 12 年、ラガヴーリン 16 年を試飲しましたが、どれも楽しめました。今のところ、タリスカーとラガヴーリンが特に際立っています。 次はハイランド パーク 12 年です。このウイスキーについて良いことをたくさん聞いていたので、試飲するのがとても楽しみでした。 香り: フルーツ、甘味、スモーキー。とても良い香り。 味:...

Score 92/100