Highland Park 1978 30 年 Douglas Laing Platinum Selection

Highland Park Anon. Batch #2 – 17 yo, peated from Orkney – Abbey Whisky 10th

昨日の素敵な 10 年物のグレンロセス シングル カスクに続き、アビー ウイスキーのスタッフからもう 1 つアニバーサリー ウイスキーが届きました。今回はオークニー島へ向かいます。現在、2 つの蒸留所 (スカパとハイランド パーク) が稼働していますが、これはスカパではありません… :wink: 詳細は多くありませんが、アビー ウイスキーがいくつか明かしています: 10 周年記念特別ウイスキーのシリーズの 3 つ目のリリースは、「匿名」のままです。私たちが明かせるのは、当社のレア カスク アノンとしてリリースされたこの素晴らしいウイスキーは、オークニー島の有名な蒸留所で 1999 年に蒸留され、リフィル シェリー バットで 17 年間熟成された A ピーテッド モルトです。18...

Score 90/100

Highland Park 1977 - 27 歳, Ping #2.

香り: 非常に素晴らしく、すっきりとしたシェリー。アーモンド リキュール、クローブ、オレンジ、熟したリンゴの香り。蜂蜜の甘さは、この素晴らしいすっきりとしたシェリーの裏に隠れていますが、そこにありますが、控えめです。 口当たり: これもまた素晴らしいシェリーですが、非常にフレッシュでフルーティーで、香りよりもわずかに柑橘系です (オレンジ)。かなり飲みやすいですが、HP の特徴は見当たりません。クリスマスの境界線上です。 フィニッシュ: 口当たりがよく、温かみがあり、ドライな味わいで、バランスが取れています。余韻も長いです。 全体的に、非常に素晴らしいシェリー入り HP です。個性に欠けるかもしれませんが、非常に飲みやすいです。

Score 91/100

Highland Park 14 歳 1998 for Single Malt Waasland

1998 年のハイランド パーク 2 種類を対決します。どちらもベルギー市場向けに瓶詰めされました。一方にはスモーキング バッファロー 2nd Edition、もう一方にはシングル モルト ワースランドという地元のウイスキー クラブ向けの 14 年物があります。 香りはスモーキング バッファローとほぼ同じで、ほのかに赤いフルーツの香りと素晴らしいスモーキーさがありますが、微妙です。ほんの少し甘く、ホワイト チョコレートがガラクに変わります。ロースト ライスと一緒に飲んだあの味を覚えていますか? 素晴らしいです。 口当たりも明らかにスモーキング バッファローの兄弟ですが、こちらにはシャープなエッジと素晴らしい塩味があります。...

Score 87/100

Highland Park Scottish Ballet 50

スコティッシュ バレエ団（正式にはスコットランド国立ダンス カンパニー）は、2019 年に 50 周年を迎えました。ダンス カンパニーであるという事実に加え、多くの慈善活動も行っています。一例を挙げると、パーキンソン病患者向けのクリエイティブ ダンス レッスンを企画しています。ハイランド パークは貢献したいと考え、マスター ブレンダーのゴードン モーションがこの製品を生み出しました。この 5,000 本の売り上げの一部は、スコティッシュ バレエ団の慈善活動に寄付されます。 香りは胡椒のようで、土っぽい香り、ジンジャーブレッド、ほろ苦いオレンジが感じられます。それをわずかなスモーキーさ、緑のガーデン ハーブ、柔らかいキャラメルが支えています。安定した香りと…ええと…泡立てた卵白。松の木。...

Score 83/100