Highland Park 1973 35 年 Nuance Group Cask #6194

Highland Park 22 歳 1990 A.D. Rattray

A.D. ラトレイは、美しいシングルカスクを瓶詰めすることによく成功しています。それとも、この1本はどうでしょうか。1990年12月3日に蒸留され、シェリー樽で22年間の長い眠りの後、2013年4月17日に瓶詰めされた22年物のハイランドパークです。これは良いものになるだろうという予感がします。 オレンジの砂糖漬けとヘーゼルナッツのしっかりとした甘い香りですが、ヌガーとヒースのほのかな香りもあります。ピートは控えめで、スモーキーさは最小限です。新鮮なイチジク、草の香り、ヒースの香りが非常にバランスの取れた香りになっています。...

Score 89/100

Highland Park Valkyrie

ヴァルキリーは、ハイランドパークの新シリーズ「バイキング レジェンド」の最初のリリースです (2018 年にはヴァルクヌート、2019 年にはヴァルハラがリリースされます)。ロゴは北欧神話の専門家であるジム リンビルドがデザインしました。これは、角から神に蜂蜜酒を捧げたオーディンの盾の乙女、ヴァルキリーへのオマージュです。とにかく、ここ数か月、HP のマーケティング部門の男女がいかに忙しくしていたかを示すために、HP とバイキングとのつながりを裏付けています。...

Score 82/100

Highland Park 12 歳

最近、セールでこのボトルを買ったのですが、母の家の窓のようなエンボス加工のガラスがついた新しいボトルデザインです。好きではありません。私は古いスタイルの方が好きでしたが、それは単なる補足として付け加えておきます！ このウイスキーは、よく言われるように、万能です。確かに、あらゆる要素が少しずつ入っています。アルコール度数は 40% で、私の好みでは水は必要ありません。 シェリー酒が染み込んだ素敵な香り、新鮮なレーズン、ほんのりとしたベイカーズジンジャー、パイナップルピクルスの香り。ピートと少しのスモーキーさもありますが、海岸や薬草というよりは森のピートです。とても美味しいです。...

Score 84/100

Highland Park 1977 - 27 歳, Ping #2.

香り: 非常に素晴らしく、すっきりとしたシェリー。アーモンド リキュール、クローブ、オレンジ、熟したリンゴの香り。蜂蜜の甘さは、この素晴らしいすっきりとしたシェリーの裏に隠れていますが、そこにありますが、控えめです。 口当たり: これもまた素晴らしいシェリーですが、非常にフレッシュでフルーティーで、香りよりもわずかに柑橘系です (オレンジ)。かなり飲みやすいですが、HP の特徴は見当たりません。クリスマスの境界線上です。 フィニッシュ: 口当たりがよく、温かみがあり、ドライな味わいで、バランスが取れています。余韻も長いです。 全体的に、非常に素晴らしいシェリー入り HP です。個性に欠けるかもしれませんが、非常に飲みやすいです。

Score 91/100