Highland Park 1973 28 年

Highland Park 12 歳

時々、あまりにも馴染み深いという理由でボトルを飛ばしてしまうことがあります。ハイランドパークが良い例です。それほど飲んだこともありませんが、棚でよく見かけるブランドで、派手な新しいラベルに惹かれすぎて、目の前にある逸品を見逃してしまうことがよくあります。 このボトルを嗅いだ瞬間、これは良いものだと分かりました。リッチで複雑、私が覚えているのと同じくらいピーティーで、私にとってちょうど良いレベルです。山火事とヒースの蜂蜜。ジューシーなブドウ、そしてほんの少しの刺激を加える軽い硫黄の香り。 ...

Score 90/100

Highland Park 13 歳 2004 Single Cask for Vinothek Massen Luxemburg

ハイランドパークは、空港、都市、クラブ、さらには個人向けにも、恐ろしいほど定期的にシングルカスクをリリースしています。今日は、ルクセンブルクの有名なヴィノテーク・マッセンのために瓶詰めされた2004年のリフィルバットを試してみます。アルコール度数はとてつもなく高いです。色もかなりいいです。 ...

Score 86/100

Highland Park Loyalty of the Wolf 14 yo

非常に優れた18年物（バイキング・プライド – TR版、先週ブログでレビューしました）に続いて、HPの他の疑似バイキング命名スキームのウイスキーと同様に「ロイヤルティ・オブ・ザ・ウォルド」と呼ばれる弟分をレビューします（一部の人々はこれにかなりうんざりしていますし、私も同意せざるを得ません。これはちょっとやりすぎです。オークランドとバイキングのカードを使いすぎています）。これはアメリカンオークのシェリー樽とバーボン樽を組み合わせ、42.3%で樽詰めして瓶詰めしたものです（これも珍しい割合で、マスターディスティラーが最高の結果を得るために選んだものだと聞いています）。...

Score 79/100

Highland Park SMWS 4.216

このハイランド パークの独立瓶詰めは、1995 年 11 月 30 日に蒸留され、バーボン リフィルの樽で 19 年間熟成されました。 開けたばかりの頃は、このウイスキーは非常に閉じていました。当時、私は他の 4 つの独立瓶詰めの元リフィル ハイランド パーク (19 年 3 本と 24 年 2 本) と一緒に試飲しましたが、一番だと思いました。非常に閉じていて、渋みがあり、ドライでした。しかし、数週間後には見事に開きました。今では、これまで試飲したハイランド パークの中でも最高の 1 つであり、間違いなくこれまで飲んだ 19 年物のハイランド パークの中でも最高のものです。 何がそんなに素晴らしいのでしょうか。それは、ヘザー、モルト、そしてライトブラウン...

Score 93/100