Highland Park 1970 19 年 Gordon & Macphail

Highland Park 22 歳 1992 The Nectar of the Daily Drams

このワインは長い間棚にしまってあったのですが、今日は試してみようと思います。このハイランド パークは、ザ ネクターの 10 周年を記念して 2016 年に瓶詰めされました。蒸留は 1992 年に行われ、50% で瓶詰めされました。 ああ、なんて素敵な香りでしょう。すぐに甘くなり、柑橘類の皮もたっぷり、新鮮なヒース、ミネラル感たっぷり、そして柔らかい蜂蜜とライムストーンを思わせる香り。若いマンダリン、リコリス、キニーネ、青ブドウ (果皮付き!)、ホワイト チョコレート。楽しかったです! もう少しボディがあってもよかったと思います。でも味は良いです。とても良いです。香りがスパイスの香りとうまく続き、かなり迫力があります。コショウ、リコリス、ショウガを思い浮かべてください。オリーブ...

Score 86/100

Highland Park 12 歳

興味深いことに、数年前にこのボトルを開けて最初のグラスに注いだとき、最初に思い浮かんだのがバーボンだったので、好きにはなれないだろうと思いました。バニラのほのかな苦味のあるフルーツを感じたのを覚えています。ワインがさまざまな食べ物と相性が良かったり悪かったりするのと同じように、味覚に影響を与える何か他のものだったのかもしれません。ウイスキーでも同じだと思います。実際、ハイランド...

Score 89/100

Highland Park 18 歳

昨年このウイスキーを味わって以来、ハイランドパーク12年よりほんの少しだけ良いという意見でした。しかし、私は一度もしっかり味見したことがなかったので、もう一度試してみようと5clのミニチュアを購入しました。 これはアルコール度数43%のボトルで、ウイスキーは銅色の色合いです。 香り: 最初に感じたのは甘くて塩辛い香りです。スモーキーな香りと、とても素敵なピートの香り。控えめなピートは、鼻に漂う海の空気と調和しています。甘いスモーキーな香りが広がります。リンゴと洋ナシ: 新鮮なスライスにシナモンを振りかけました。ほんのりジンジャー? ボディ: 生き生きとしていて、口当たりがしっかりしています。 味わい:...

Score 90/100

Highland Park 12 歳

このウイスキーについていろいろ聞いていたので、自分で買って、何がそんなに話題になっているのか確かめてみることにしました。ボトルは素晴らしく、液体自体は非常に魅力的な濃い琥珀色です。この色は（はい、私はイギリス人です）着色料を加えたせいかどうかはわかりませんが、現時点ではあまり気にしていません。 香り：私にとっては新しいものです。シェリー酒の強い香りと、はっきりとスモーキーな木の香りが混ざり合っています。オークニーのピートが前面に出て、なぜ多くの人がこのウイスキーを高く評価しているのかがわかってきました。グラスを回すと、ウイスキーが素晴らしい香りに変わります。オレンジ？これは初めてですが、きっと味わえるでしょう。最後に柑橘系の香りが口に広がるまで、あとは我慢です！...

Score 85/100