Highland Park 1966 36 年 Cask #4627 Duncan Taylor Peerless

Highland Park 13 歳 2004 Single Cask for Vinothek Massen Luxemburg

ハイランドパークは、空港、都市、クラブ、さらには個人向けにも、恐ろしいほど定期的にシングルカスクをリリースしています。今日は、ルクセンブルクの有名なヴィノテーク・マッセンのために瓶詰めされた2004年のリフィルバットを試してみます。アルコール度数はとてつもなく高いです。色もかなりいいです。 ...

Score 86/100

Highland Park 40 歳

太陽の光が顔に当たり、目に突き刺さって目を覚ましました... バットが床に落ちると、私は身をよじり、そこにバットがあることを忘れて、ガラガラと音を立てました。 私はぼんやりして疲れ果て、体中が痛み、腕はゴールデン レトリバーに噛まれたところが火のように腫れていました。 背景のラジオとテレビは再び雑音だらけです。 感染者の叫び声が夜を分かつので、私はよく眠れず、夜中に何度も目が覚めました。 家の外、ポーチ、裏庭で感染者の声が何度か聞こえました... その間、彼らに聞かれるのではないかと恐れて息をすることさえできませんでしたが、もう 2 時間以上何も聞こえず、私は断続的なうたた寝に陥っていました。...

Score 94/100

Highland Park 18 歳

以前、ハイランド パーク 18 のレビューを書いたことがありますが、それはピートと窯の違いを知らなかった頃のことです。当時からずいぶん進歩したと思っています。しかし、当時も今も大好きだということは事実です。 ハイランド パークは、スピリッツの熟成にオロロソ シェリー樽を定期的に使用していますが、彼らのスピリッツに独特の特徴を与えているのは、使用しているピートです。地元産のオークランド ピートは、主に圧縮された草本植物とヒースです (一部樹木や海藻で形成された南部のピートとは異なります)。ただし、ピートの特徴は穏やかで、マッシュビルの 20% のみがハイランド パークのフロア モルティングから来ており...

Score 93/100

Highland Park 25 歳 1988 Cadenhead Small Batch

1086本も発売されたにもかかわらず、このワインは既に入手困難です。ブログの力でしょうか、90点以上という高評価を得ています。休暇中だったため、このワインの発売を逃しましたが、幸運にも帰国時にサンプルが待っていました（ありがとう、ジェローン）。私の想像力もかき立てられるかどうか、見てみましょう。 柔らかくて素晴らしいシェリーの香りに、煮込んだ野生のチェリーやブラックベリーがたっぷり。ダデスやイチジク、バルサミコも加わります。もちろん、最高級のものです。ローストしたナッツも加えます。エスプレッソを一杯。合成皮革のソファ。少しスモークすると絵のように完璧になります。でも、またしても驚くほどソフトです。...

Score 89/100