Highland Park 15 年 1992 Rare Select Montgomerie's

Highland Park 12 歳

これは、2011 年 6 月に購入したボトルから保存しておいたサンプルです。開封後すぐにサンプルを飲みました。ほぼ 2 年経った今、私の記憶では、記憶とは少し違うようですが、非常に近いです。 香り: 香りは強いシェリーで、深く豊かな甘さがあります。糖蜜、黒砂糖、キャラメル、蜂蜜です。よく知らなかったら、ダルモアだと思ったでしょう。時間が経つと、蜂蜜、レーズン、干し草の香りが強くなります。少し渋みがあります (消毒薬、医療用ガーゼなど) が、ひどく不快ではありません。ピートがあちこちに残っていたように思いますが、今のところほとんどありません。シェリーがまだ支配的です。 味: 舌に軽く蜂蜜のような甘さが感じられます。口をふさぐことなく飲めます。酸っぱくなったり調子が狂ったりすることはありません...

Score 81/100

Highland Park Hjarta 12 歳

Hjärta はノルウェー語で「心」を意味します。ご存知のとおり、オークランド人はスコットランド人よりもノルウェー人との共通点が多いです。キルトをまとった男というよりはバイキングです。このボトルは、ビジター センターの再開を記念して 2009 年に発売されました。ボトルは蒸留所と一部のスカンジナビアのショップでのみ販売されていました (私の主張を証明してくれてありがとう)。これは標準的な 12 年物と変わりませんが、樽の強さがあり、濃い色からわかるように、非常に活発なファースト フィル シェリー樽から 20% が使用されています。...

Score 90/100

Highland Park 18 歳

私はハイランド パーク シリーズが大好きで、ハイランド パーク 18 は何度も飲んできました。ようやくレビューできるものが目の前にあります。 香り: 上質なシェリーと濃厚な蜂蜜の香り、ねっとりとした煮込んだフルーツ、ドライ アップル、トフィー、ピートとキャンプファイヤーの燃え殻の煙の滑らかな香り、シー スプレー、わずかなフローラルな香り。 味わい: 最初はかなりドライでオークのような香りですが、非常にジューシーになり、シェリー オークの影響で始まり、蜂蜜とハチミツの素敵な甘い香り、わずかに塩味があり、海の香りがして、ピートとキャンプファイヤーの煙へと続きます。 フィニッシュ: 非常に滑らかなピートと煙の味、わずかにフルーティーなスティル、濃厚で新鮮な蜂蜜の甘い香りが残ります。...

Score 91/100

Highland Park 17 歳 The Light

1年ちょっと前に、シェリー樽で熟成され、秋を象徴するはずのハイランドパーク17年物ザダークを試飲しました。味は最高でしたが、値段が高すぎました。17年物のモルトに200ユーロ以上というのは、ちょっとおかしいと思います。対照的な夏を象徴するザライトも17年物で、同じ52.9%（つまり樽熟成ではない）で瓶詰めされ、28,000本のストロングです。詰め替えたアメリカンオークで熟成されました。値段も同じです。品質も同じであることを願います。 バニラとローストパイナップルの香りが柔らかく甘い。ヘザー、柔らかいスモーク、野生の花のブーケがたっぷり。レーヌクロードのプラムと洋ナシジュース、レモンとライムのシャーベット。蜂蜜とミント。ビーチの小石。夏のにわか雨。これは複雑な味だと思います。...

Score 87/100