Highland Park 12 年 Single Cask #1555

Highland Park 15 歳

N: 最初は甘く、ピートとドライフルーツの香りがほのかに漂います。P: ミディアムボディ、辛口の感覚がドライスモークに変わり、後味はレッドフルーツ。F: クリスピーなチェリーの甘さが広がります (クライマックス!!!)。スモーキーさはなく、水を加えるとリコリスの香りが増します。 ピートが萎みました!

Score 80/100

Highland Park Dark Origins

HP コア レンジの最新メンバーを歓迎しましょう。この NAS エクスプレッションは、80% のファーストフィル シェリー バットと 20% のリフィルで熟成されたため、フルーティーな深みが期待できます。どうやら、このウイスキーの「ダーク」な特徴は、オークニー諸島の伝説的な違法蒸留業者、マグナス ウンソンを暗示しているようです。彼は、HP を合法的な事業として設立する前に、夜の隠れみの状態で事業を営んでいました。わかりました。試飲してみましょう。 香り: 最初はかなり閉じていますが、時間と水が必要です。キャラメル、オレンジ、シェリー、ヒース、コーヒー、大麦。時間が経つと、シナモンと甘いココアが出てきます。 味わい: 濃厚で甘い口当たり。濃厚なシェリー、タンジェリン、甘いサルタナ、ダーク...

Score 87/100

Highland Park 1998

これはハイランド パークのヴィンテージです。1998 年に蒸留され、2010 年に「厳選された樽」から瓶詰めされたため、12 年物です。 * 香り: かなり塩気と道路のタールが支配的で、甘味、ヘザー ハニー、花の香り、そしてスパイスが少し感じられます。加水すると、バニラ カスタードのような香りがストレートの要素とともに感じられます * 味わい: 美しいハニーの香り、海の香りは抑えられ、スパイスも感じられます。加水すると、花の香りが強く、ハーブの香りが少し刺激的でドライになります * フィニッシュ: 花の香りがより強く感じられ、スパイスも残りますが、ハイランド パークのスモークはありません。加水してもほぼ同じです * マーク - ストレート 7.9、加水 7.9...

Score 79/100

Highland Park 18 歳

ウイスキー好きになってまだ間もないですが、ハイランド パーク 18 年ほど好きになったモルトはありません。バーで初めて飲んだのですが、あまり感銘を受けませんでした。ピーティーなモルトと比べると、目立たなかったのでしょう。数か月後、18 年のサンプルボトルを試しました。より強烈なモルトに邪魔されずに、「いい」と思いました。ボトルを買うほどいいです。おいしかったのですが、リピートはしませんでした。でも、その後、また購入しました。そしてまた。今夜もこれを飲んで、この感想をシェアせずにはいられません。 ローストした甘い肉、蜂蜜、サフラン、ピーナッツ ブリトルがたっぷりの美しい香り。煙やピートはほとんど感じませんが、待つ覚悟があれば、そこにあります。...

Score 92/100