Highland Park 12 年 35cl

Highland Park 12 歳

この時点で秘密は明かされました。世界最北の蒸留所のこの 12 年物は、45 ドルで完全にお買い得です。ハイランド パークは、石の床で大麦 (その多くは実際に自社の大麦) をゆっくりと麦芽化します。 香りは美しく軽いヘザーの香り、オレンジとレモンの皮、草でいっぱいです。トースト、イチジク、ライチの果実も現れます。 口当たりは柔らかく丸みがあります。軽快な 12 年物は、トースト、バニラ、白胡椒の香りがさらに強くなります。余韻は長くありませんが、口の中はとてもすっきりとしています。食事とよく合います!

Score 89/100

Highland Park 12 歳

香り: 最初は鋭く、辛味があります。アルコールがなくなると、燻製肉、燃える葉、甘い蜂蜜、ブドウやリンゴのフルーティーな印象が感じられます。確かに複雑なものですが、香りに優しいとは言えません。 味: 口に含むと、やはりやや鋭く、ピリッとした感じがします。シェリー酒に浸したモルトが続き、煙の雲に運ばれます。私が覚えているよりもかなりピートが多いです。甘味からピートへの変化は楽しいですが、最もスムーズな体験ではありません。 後味: 甘く、長く残るピート。 バランス: 期待していたモルトとは少し違いますが、久しぶりに飲みました。全体的に複雑で楽しめますが、このレベルのモルトに期待する繊細さには欠けているかもしれません。

Score 84/100

Highland Park 12 歳

2009 年 12 月 2 か月前、ハイランド パーク 12 を購入しました。 これまで一度も飲んだことがなかったのですが、多くの「お気に入り」リストに載っていることに気付きました。私はいくつかの掲示板 (スコッチ専用の掲示板も ;) ) のメンバーですが、シングル モルト好きの会員の間では、ハイランド パーク 12 が「毎日飲むのに最高」という意見が一致しているようです。 私は違いを好む味覚を持っています。メーカーごとに (そして時にはボトルごとに) 違いがあるからこそ、飲み物が特別なイベントになるのです。現在のお気に入りは、グレンファークラス 17、グレンモーレンジ、キンタ ルバン、タリスカー 1992、ディスティラーズ エディション、マッカラン 18、マッカラン ファイン オーク...

Score 65/100

Highland Park 12 歳

ハイランド パーク 12 年は万能で、私のようなウイスキー初心者には最適だと何度も言われてきました。 香りは穏やかな蜂蜜、大麦、オーク、甘いフルーツです。味は甘くて濃厚な蜂蜜、柔らかいレーズン、柔らかいピート、そして穏やかで軽くドライな後味です。 ハイランド パーク 12 年はコストパフォーマンスに優れ、スコッチの美しい世界を発見し始めるのに最適なウイスキーです。この「万能選手」のボトルは、間違いなく私のウイスキー キャビネットに 1 本は置かれるでしょう。

Score 87/100