Highland Park 10 年 Whisky Live 10th Anniversary

Highland Park HP vintage 1990 (bottled 2000) DF only

香り: マニキュア、柑橘類、オレンジピール、スパイス (ショウガ、クローブ)、木材。 味わい: 甘いバニラとクレームブリュレ、柑橘類、スパイス。 余韻: 中程度の長さ、若干のスパイス、微かなスモーク。 結論: 私にとってこのウイスキーは期待外れでした。以前 21 年物を味わったことがあるので、期待は高かったのですが、このウイスキーはあまり似ていません。2 つのカスクストレングス バージョン (Hjarta、Earl Magnus) とこのウイスキーの試飲の間には休憩がありましたが、試飲の順番が間違っていたように感じます。今後もう一度試飲してみます。

Score 75/100

Highland Park 25 歳

香り: 18 年物よりも明らかに草っぽく、ワックスっぽい。樹脂のような香りも強い。蜂蜜のアクセントは残っているが、それほど目立たない。ピートが多く、キャラメルが少ない。クルミ。これが良いかどうかは難しいが、香りはずっとシャープで、少し単調に感じられる。 口当たり: 非常に力強く、ピートが多く、草が多い。甘さがワックスっぽさに変わり、胡椒がたっぷり。より大きく、穏やかさが減ったのは良いことだ。 フィニッシュ: スパイスと温かみのあるピートが支配的で、非常に長い。18 年物よりもスモーキーさが弱い。最後にマーマレードが少しある。

Score 86/100

Highland Park Hjarta 12 歳

ハイランドパークさん、ぜひお手頃価格のカスクストレングスウイスキーをコアエクスプレッションに加えてください。こんな限定ボトルで私をからかうなんて！ 香り: とてもフルーティー、チェリー、パイナップル、青リンゴ、チーズケーキ、オーク。甘美な甘さ。 味わい: 最初はクリーミーなキャラメル。その後、豊かなフルーツが前面に出て、キャラメルがサポート役となり、フルーツをほぼコーティングします。全体に少しスモークが漂います。力強い風味。 フィニッシュ: ユニークなオークニーピートが前面に出てきますが、他のハイランドパークよりも少し控えめです。かすかな焦げ目。最後には、煙でほとんど覆い隠されるほどの、非常に微妙なパイナップルの香りが残ります。もう少し長ければよかったのですが、それでも興味深いです。...

Score 92/100

Highland Park 13 歳 1998 Smoking Buffalo 2nd Edition

今日は、過去をさかのぼって、どちらも 1998 年のハイランド パークの 2 つの独立したボトリングを比較します。まずは、地元のサッカー クラブである AA ゲントに敬意を表して The Bonding Dram がボトリングした、この Smoking Buffalo 2nd Edition から始めましょう。競合相手は、同じく 1998 年のハイランド パークで、1 年後に地元のウイスキー クラブである Single Malt Waasland がボトリングしたものです。 この Smoking Buffalo の香りは、クリスタル シュガー、ヒース、バナナの香りがします。ドライ フラワー (スミレ?) や赤いフルーツも少し感じられます。洋ナシも感じられます。ホワイト...

Score 87/100