Highland Park 1983 27 年 Old Malt Cask #6377 Douglas Laing

Highland Park Leif Eriksson

非常に淡い色で、香りも非常に繊細です。かすかなスモーキーさ、かすかなトフィー、そして消えゆく花の香り。私の第一印象は、（最初は）ウイスキーが薄め/薄められていると感じたことでした。しかし、時間が経つにつれて、いくつかの非常に良いボトルよりもこのボトルに手を伸ばしていることに気づきました。これは私のお気に入りのハイランドパークではありませんが、12年、15年、18年とは違っているところが気に入っています。このボトルをもう一度購入しますが、15年は価格帯が似ていて、より深みがあります。次は...オーレイ夫人が太陽の降り注ぐカリフォルニアで私のために買ってきてくれたアルケミストボトルのハイランドパーク19年です。待ちきれません。スレイテ！

Score 85/100

Highland Park 8yr MacPahil's Collection

正直に言うと、私がこれを購入した唯一の理由は、それが「ハイランド パーク」と書かれていて、35 ドルのボトルだったからです。私はハイランド パークの信奉者で、その甘美な味を一口飲むたびに、シェヘチェヤヌ (ユダヤ人以外の方は、シェヘチェヤヌが何なのか Wikipedia で調べてみてください) の瞬間が訪れます。ハイランド パークのウイスキーは私にとってそれほど特別なのです。 それに加えて、モルト アドボケイトのジョン ハンセルがこの特別なウイスキーにちょっとした素敵なレビューを寄せてくれました。83 ポイントのウイスキーに 35 ドル払ってもいいです (ハイランド パークならなおさらです)!! これ以上長々と話すのはやめにして、この素晴らしい小さな一杯についての私のメモをここに記します。...

Score 85/100

Highland Park 26 歳 1986 Amazing Casks MoS

ささやかな HP ラインナップの最後を素晴らしい樽で締めくくります。ラベルにはそう書かれています。これはモルツ オブ スコットランドの 2 番目の素晴らしい樽です (1 番目はボウモア 1995 でしたね)。このハイランド パークは 26 年間熟成され、美しく泡立っています。 香りは素晴らしい甘いフルーツの香りで、ほとんどトロピカルです。シェリー樽でしょうか? トルコのお菓子、アプリコット、マンゴー、ザクロ。控えめなスモーキーな香り。濡れた石のようなミネラルも少し感じられます。土と濡れた草の香りが加わり、完璧な絵になります。素晴らしい!...

Score 91/100

Highland Park Hjarta 12 歳

Hjärta はノルウェー語で「心」を意味します。ご存知のとおり、オークランド人はスコットランド人よりもノルウェー人との共通点が多いです。キルトをまとった男というよりはバイキングです。このボトルは、ビジター センターの再開を記念して 2009 年に発売されました。ボトルは蒸留所と一部のスカンジナビアのショップでのみ販売されていました (私の主張を証明してくれてありがとう)。これは標準的な 12 年物と変わりませんが、樽の強さがあり、濃い色からわかるように、非常に活発なファースト フィル シェリー樽から 20% が使用されています。...

Score 90/100