Bowmore 22 年 1987 The John Milroy Selection Berry Brothers and Rudd

Bowmore 12 歳

前回のレビューで述べたように、私はウイスキーをブラインドで購入しなければならないことが多いので、購入する前にモルトについてかなりリサーチします。私は、コストパフォーマンスに優れたアイラ島またはアイランドスタイルのシングルモルトを探していました。すべての道はボウモアに通じていました。ボウモアはどこにでもあり、安価で、ほとんどの場合、妥当な評価を得ています。当時、LCBO でわずか 45 ドルで広く入手可能だったので、これは簡単な決断だと感じ、自信を持って購入しました。結果は...がっかりしました...。 香り: 豊かだが穏やかなスモークとソフトなピート。はっきりとした甘さ、蜂蜜、赤い果物、オレンジがあります。本当に心地よい香りです。 味わい:...

Score 68/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

ボウモア 15 ダーケストは、私がレビューした中ではこれまでで最も難しいボトルです。アメリカン バーボン樽で熟成され、その後オロロソ シェリー樽で熟成されたこのウイスキーは、スモーキーさとシェリーの要素がそれぞれ独自の特徴を持つ、少数派の主張の強いウイスキーです。ここでは「ヒント」という言葉は当てはまりません。HP 12 はこのカテゴリーの端っこにありますが、ボウモアに比べると穏やかで洗練されています。 ボトルの香り: 深みのあるフルーツ、レーズン、チョコレート… 典型的なシェリーの特徴。 グラスの香り: 工場、自動車工場、アスファルトを思わせる、独特の油っぽい石油のスモーキーさ。 味わい: 素晴らしく甘く、生き生きとした複雑なフルーティーなオープニング…...

Score 83/100

Bowmore 10 歳 1992 Signatory Un-Chillfiltered

このボウモアは、木樽で熟成された期間のほぼ2倍の期間、瓶詰めされています。1992年に蒸留され、10年間熟成された後、2003年にシグナトリー社によって飲み頃の強さで瓶詰めされました。もう20年近く前のことです。サンプルを提供してくれた、ドラムの兄マニーに感謝します。 香りは、バーボンで熟成されたボウモアの典型的な例です。レモン、リンゴ、干し草、バニラ、苔、柔らかいピートスモーク。そして海の香りがします。柔らかい海の香りがゆっくりと独り立ちしています。 ボディは少し軽めですが、良いです。味は損なわれていません。汽水、柑橘類、海藻、オリーブオイル、さらには唐辛子まで、海の香りが漂います。バニラはしっかり効いていますが、白い果物はなかなか突き抜けません。でも、とてもとても美味しいです。...

Score 85/100

Bowmore 16 歳 2000 Signatory for The Nectar

多数のスピリッツを輸入し、素晴らしいスピリッツ・イン・ザ・スカイ・フェスティバルを主催するベルギーのネクターは、10周年に全力を尽くしました。特別なボトルが大量にリリースされ、数え切れないほどあります。しかし、これはそのうちの1つで、シグナトリーのものです。2000年の素敵なボウモアで、樽詰めです。 香りはすっきりとしていて、とてもフルーティーです。パイナップル、マンゴー、パパイヤなど、あらゆる種類のトロピカルフルーツが、マイルドなスモーキーなブランケットに包まれています。驚くほどワックスのような香りで、マジパンと海水の香りがほのかに漂います。...

Score 87/100