Very Sherried 'Single Single' 1967 31 年 Sherry Cask Michel Couvreur

Glenfarclas 12 歳

09 年に試飲した非常に満足のいくサンプルにとても満足したので、12 を購入しました。しかし、もっと利益が出て、瓶詰めするのに特に良い年になるのを待っていました。2011 年は、ほとんどのシングルモルト蒸留所と顧客にとって忙しく、非常に良い年でした。これは貢献したモルトの 1 つです。今年は特に、このモルトについて多くの賛辞が寄せられており、はい、私もそれに賛成です。しかし、あまり多くを明かさずに、このモルトについて掘り下げてみましょう。 香り: 新鮮なミントとシロップのモルト。リンゴと洋ナシ、そしてルバーブ。ミントのコレクション、天然キャラメル、ミントケーキ、そして最後に、上質なイタリアのグラッパ。 味わい: 完璧にバランスのとれた、示唆に富んだ軽い (しかしジューシーで刺激的な)...

Score 90/100

Glenfarclas 40 歳

特定のウイスキーを味わう前に、パッケージや熟成年数、あるいは輝かしい評判に左右されないように、できるだけ偏見を持たないようにしています。グレンファークラス 40 は、その 3 つすべてと向き合う機会となりました。 強いシェリー酒に、すりおろした生姜の香りとダークチョコレートのパウンド。その後に、ダークイチジク、レーズン、乾燥したデーツの殻が、素敵な焦げたオレンジのスパイシーさとともに続きます。馴染みのある、安心できるシェリー酒風の香り。...

Score 89/100

Glenfarclas 21 歳

昨年の夏、**@fiddich1980** が私と **@paddockjudge** に 3 つの謎のサンプルを提供してくれました。これは **サンプル B** です。秋に Facetime でブラインド テイスティングを行い、予備メモを書いた後、正体が判明しました。 今夜、サンプルのレビュー メモを完成させました。ガスを通したかどうかは覚えていません。サンプルを作ったときは新しく開けたばかりのボトルで、今夜注いだときには 2 オンスのボトルは半分ほど入っていました。 このエクスプレッションは、いつものやり方でレビューします。落ち着かせてから香りとテイスティング メモを取り、その後水を数滴加えて待ち、香りとテイスティングを行います。 --- **香り: 21.5 - 22.5/25**...

Score 86/100

Glenfarclas '105'

最近、グレンファークラス 105 とアベラー アブナードの両方を試飲しました。私は 105 の方が好きです。以下の評価は 105 に対するものです。バーボンが本当に好きな人なら、アブナードの方が好きだと思います。私は違います。私はバーボンよりもスコッチのほうがずっと好きです。また、グレンドロナック 15 リバイバルも初めて試飲しました。思ったほど良くありませんでした。 率直に言って、前述の 3 つのスコッチはどれも洗練されていないと感じました。3 つすべてよりも、スプリングバンク 12 クラレット ウッドのグラスを喜んで飲みます。 このレビューの冒頭で述べた「甘さの三位一体」が嫌いだというわけではありません。どれも好きですが、どれも感動しませんでした。クラレット...

Score 87/100