Glenfarclas 1954 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 10 歳

香り: 第一印象はグアバやメロンといったトロピカルなスペイサイドの香り。次に、塩味の効いたバニラ ペア タルトのショート ブレッド クラストにシェリー キャラメルを軽く混ぜたような、美しくバランスのとれた香りが広がります。タルトには花のようなスパイス、おそらくコリアンダーがふりかけられています。 味わい: ライムのような酸味はすぐにシロップのようなテクスチャーに隠れて消え、軽いフルーツの滑らかなオーク スパイス (ナツメグ) に変わるため、すぐには気付かないかもしれません......

Score 83/100

Glenfarclas 42 歳 1973 Cadenhead’s Authentic Collection

グレンファークラスはシェリー樽で熟成されることで有名で、バーボンではあまり見かけません。しかし、キャンベルタウンのケイデンヘッドは、このバーボン樽を4年ほど前に瓶詰めしました。グレンファークラスのスピリッツは、42年もの長い年月をかけて熟成されました。アルコール度数が法定上限に近かったら、もう少し長く樽に入れておいたかもしれません。 グラスに鼻を近づけると、ちょっと驚きの瞬間を迎えます。麻袋に入ったトロピカルフルーツ（バナナ、パイナップル、桃、マンゴー、マルメロ、パッションフルーツ）の素晴らしいミックスが届きます。または、白檀の箱で届きます。奥にはバニラカスタード。最後に、土間のある荷造り倉庫の匂いがします。言ったとおり、驚きです。...

Score 89/100

Glenfarclas 30 歳

うーん.............. 私のウィッシュリストに載っています。 * 香り: サルタナ、ラム酒とレーズン、苦いコーヒーとモカの香り、そして私が経験した中で最も濃厚なクリスマスケーキの香り、木の煙、濃いお茶、そして少しのシナモン。 * 味覚: フランジェリコ リキュール、モカ、クリスマスケーキ、古いシェリー、革、ナッツのチョコレート、焼きすぎたキャラメル、そしてコントラストのためにミントかメンソールが少しあるような、贅沢な味わい。 * フィニッシュ: 味覚が消えていくとスティック キャラメルが残り、少しスモーキーな香りが全体を締めくくります。とても上品な一杯です。 * マーク – ストレート 9.2 これは少し強烈なウイスキーで、間違いなくビッグボーイです。30...

Score 92/100

Glenfarclas 15 歳

私は強い個性のあるスピリッツが好きです。風味と複雑さを求めています。また、滑らかさも求めています。滑らかさと個性の完璧なバランスを実現しているスピリッツは多くありません。限られた経験ではありますが、バランスの取れた滑らかさを保ちながら、力強く力強い個性を持つウイスキーに出会ったことはほとんどありません。このウイスキーは、信じられないほど見事なバランスです。 香り: イチジク、チェリー、シナモン入りの焼きリンゴパイ。その他のマイルドなスパイスもあります。興味深く、複雑で、非常に丸みのある香りで、シェリー樽で熟成された 15 年物に求めるすべての要素が少しずつ含まれています。 味:...

Score 93/100