Glenfarclas 1953 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 1986 Sherry Cask

このファミリー カスクのボトルは、リフィル シェリー パンチョンで熟成され、521 本が生産されました。 香り: ドライフルーツの品種による軽いシェリーの影響がありますが、やや抑えられています。シェリーの上には、オークとバニラのはっきりとした香りが漂います。また、甘さも感じられます。水を少し加えると、シェリーの香りがさらに引き立ち、よりバランスが取れます。 味わい: このウイスキーは、口の中で非常にリッチな感じがします。最初は舌にジューシーな香りがし、その後、心地よいスパイスとドライな香りが続きます。 フィニッシュ: フィニッシュでは、まだスパイシーな感じが残り、オークが戻ってきて、最後に少しモルティな香りになります。特に長いフィニッシュではありませんが、残っている間は良いものです。...

Score 85/100

Glenfarclas Old Speyside 1966

40歳の誕生日に、親友からこの特別なボトルのサンプルをもらいました。オールド スペイサイド 1966/2006 40年物 M&H カスクで、270本しか詰められていません。 すべての愛好家が、これが実はグレンファークラスであることに同意しているようです。グレンファークラスは、最後の家族経営の蒸留所の1つです。1850年頃にはグレンリベットと名乗っていましたが、長い法廷闘争の末、誰がその名前を使うことを許されたかは誰もが知っています。しかし、グレンファークラスは今では独自の評判を得ています。彼らの最大の成功の1つは、史上初の樽詰めウイスキー、グレンファークラス105（私のキャビネットにはありますが、まだ味わっていません）を一般向けにリリースしたことです。...

Score 91/100

Glenfarclas 40 歳

最初の蒸気: 素晴らしいチェリー。 香り: チェリー/バニラ-クルミ/ネクタリンが最も顕著。これを超えて、ユーカリと新鮮な赤プラムの果肉のような複雑な層がいくつか引き出されます。レザーがこれらの印象を曇らせ、深みを加えます。大胆でダイナミック。 味わい: レザーとキャラメル、バニラ。(ほんの少しライムの皮)。これらから強いクルミの感覚が生まれ、中盤で強力でジューシーなキャラメルと出会います。フィニッシュでは、カシューナッツの影響を受けたナッツのレザーがさらに広がります。香りが示唆したようにフルーツ感はあまりありませんが、キャラメル/ナッツの感覚の強さと洗練さのおかげで、必ずしも欠けているわけではありません。 フィニッシュ:...

Score 95/100

Glenfarclas 105 20 歳

これは、すでに素晴らしいグレンファークラス 105 の特別ボトルで、シェリー樽で 20 年間熟成されています。アルコール度数 60% という驚異的な数値で提供されるこのシングルモルトは、決して手を出すべきではありません! 香りは強く、花のような香りで、濃厚なバラの花輪の香りがします。強い糖分、流れるようなジャガリー、そして少しのブラックペッパーのスパイスが主な香りを構成しています。もう少し時間をかけて飲むと、心地よく熟したバナナの香りも感じられます! その味わいはまさに圧巻です! ダークチョコレートの手榴弾と、容赦なく口の中で爆発するブラックペッパー C4 を想像してください。60%...

Score 94/100