Glenfarclas 1984 The Family Casks

Glenfarclas 1971 Family Cask for Silver Seal #148

購入したサンプルより 香り: シナモン、クリスマスケーキのスパイス、チェリー、トフィー、生のナッツ。ワックスのような、ほとんどスモーキーな香り。レーズン、ラム酒入りプルーン。バニラとジンジャー。何が起こるか見てみようと水を一滴加えたところ、ファッジとチョコレートがさらに出てきて、赤黄色というより黒茶色に変わりました。木の香りも増しました。 味わい: 適度に粘性があり、ハーブと木の香り。やや酸味があり、木とフルーツの香りがほとんどしません。チェリー。焦げたフルーツケーキ。革と木のつや出しのスパイシーさ。洗練されていて大胆。浮かびません。 フィニッシュ: 舌の奥と奥に、焙煎したコーヒーの粉...

Score 87/100

Glenfarclas '105'

Glenfarclas 105 はカスクストレングスですが、水なしで飲んだのは残念な経験でした。私はいつも最初に水なしでカスクストレングスを試します。時々、水なしでも美味しいカスクストレングスがあります。私にとっては、Big Peat のカスクストレングスです。しかし、Glenfarclas 105 はひどい味でした。 シェリーウイスキー好きの友人の助けを借りて、水を加えたかなりまともなシェリーウイスキーを味わうことができました。重要なポイントは、水を入れすぎないこと (もちろん) と、15 ～ 20 分間そのままにしておくことでした。...

Score 77/100

Glenfarclas 25 歳

N: シェリー、洗練された糖類とモルトの配列。比喩や直喩を当てはめる感覚の緊張。 P: キャラメル、オーク、バニラ、ミントの大げさでありながら洗練された連発。口当たりは幻想的に変化し、展開し、挑発し、成長し、消え、変化し、消えていく。 F: 非常に長く、複雑で、美味しく、舌を刺すような風味が完璧で、非常に心地よい酸味があり、その後、チョコレートのほのかな香りを伴う濃厚で甘いバターのような味わいに消えていく。 はい、この Farc は本当に素晴らしいですが、私は 21 の方が好きかもしれません。モルトの禅のような奇妙な魅力があると言ってもいいでしょう。並べて味わったことがないので確かなことは言えませんが、昨年の冬の 21 の思い出は忘れられないほど魅力的です。...

Score 89/100

Glenfarclas '105'

別名。グリューワイン（英語圏の皆さんにとってはホットワイン）のウイスキー版。 何年にもわたってグレンファークラス 105 を数本所有してきたので、そろそろレビューを書くべきだと思いました。105 カスクストレングスは最も象徴的なウイスキーの 1 つなので、このウイスキーは紹介の必要がないと思います。 --- 香り：大きく膨らんだシェリーの香りが大声で堂々と立ち、他のほとんどの香りを圧倒しています。それでも、栗、温かいプラムジャム、噛みタバコのかすかな痕跡が感じられます（水を加えると、デメララ砂糖入りライスプディングの新しい香りが？ まったく予想していませんでした！）...

Score 86/100