Port Ellen 1983 26 年 Cask #220 Old Bothwell

Port Ellen 1978 31 歳 10th Release

ポート エレンの 10 回目のリリースは、史上最低の生産量で、わずか 3,000 本でした (他のリリースは通常 5,000 本から 12,000 本でした)。 ポート エレン 31 年 1978 年「10 回目のリリース」(54.6%、OB 2010、3,000 本) 香り: まさに私が好きなポート エレンです。ピートは主役というよりは脇役です。かなり海岸風で煤っぽいですが、上品な感じ。ほのかな砂糖の香り、少しの蜂蜜、黄色いリンゴ…バニラ…甘いアーモンド…素敵なワックスの香りも。考えてみれば、私はワックスの香りが大好きで、ポート エレンの多くにはそれが欠けていますが、ここにはあります! ボーナス ポイント。かすかな薬のような香りもあります。塩漬け肉 (セシーナ デ レオン)...

Score 95/100

Port Ellen 14 歳 1983 Signatory Vintage

12月に、私は数年ぶりにポート エレンを試飲しました。それほど頻繁には目にしないので、驚くことではありませんし、ボトルのために左腕を差し出す気もありません。このカルト ウイスキーは今やとても高価です。しかし、本当に私の興味を再び呼び起こしたので、私はサンプルをいくつか購入し、週末に楽しみました。まずは、もうどこにも見つからないこの黄金の古酒から始めましょう。これは、シグナトリーによって20年以上前に瓶詰めされたものです。この伝説の蒸留所の最後の数か月間に蒸留された、実に色あせた仲間です。...

Score 88/100

Port Ellen 25 歳 1982 Douglas Laing Old & Rare

ダグラス・レイン社のプラチナセレクションは、オールド＆レアとしても知られています。このポートエレンは、約6年前に瓶詰めされ、それ以前は25年間熟成されていました。 このクリーミーな香りから感じられる主な香りは、スモークとシトラスです。次に、マンダリンナポレオン（ベルギーのマンダリンリキュール）を思い出させるもの、コショウとオリーブオイルを少し加えたような香りがします。ピートは柔らかくて甘いです。ほんの少し海の要素、海風のような感じです。新鮮です。...

Score 90/100

Pe1 Elements of Islay

幸運なことに、数日前に Pe1 Elements of Islay を試すことができました。シングルカスクなので、無限に入手できるわけではありません。なんて素晴らしいビールでしょう! 濃い色で、よく淹れたお茶や、一晩外に置いて少し雨に濡れた灰皿のような感じです。 目の前に置かれた瞬間にポートエレンの香りがしました。すぐにシェリーの香り、甘さ、炭、挽いた胡椒の香りがします。 本当に複雑です。本当に複雑です。フルーティーで肉の香り、コリアンダーの香り。ビルトン。ポートエレン産の素晴らしいビールです。口の中では薄く感じます。キック感とシェリーの刺激が心地よく続きます。 口に含むとタバコの葉と樹皮の香り。デュラセルのような余韻が長く続きます。

Score 95/100