Port Ellen 1979 Gordon & Macphail

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

今回もポート エレンの独立瓶詰めを試しています。今回は、スコットランドの有名で尊敬されているジャーマン インディー モルト カンパニーのものです。これは、操業の最後の年に蒸留され、シェリー樽で熟成されました。見たところ、シェリー樽を詰め直したものに違いありません。まさに、非常に淡いポート エレンです! ピートと柑橘系の香りがすると言うのは、繰り返しになりますが、それが現実です。柑橘系の香りが強く、この一杯を少し苦くしています。ライムの皮。少しフルーティーでもあり (バナナも少し入っています!)、アーモンドもかなり入っています。 ああ......

Score 92/100

Port Ellen 1978 / 22 歳 / Rare Malts

ポート エレンのサンプルのラインナップは、有名なレア モルト セレクション (ディアジオ スペシャル リリースの前身) の公式ボトルで締めくくりましょう。樽で熟成されたのとほぼ同じくらいの時間をボトルで熟成されています。オークションでこのボトルを見かけることがありますが、その場合は 950 ～ 1500 ユーロの値段がつきます。このボトルはじっくりと時間をかけてお買い求めください。 バニラとアーモンドの非常に複雑な香りに、グレープフルーツ、グラファイト、ディーゼル オイル、クルミ、ピンク レディー アップルの皮が加わります。その後、さらに柑橘類、キャンドル...

Score 94/100

Port Ellen 25 歳 1982 Chieftain’s Choice

チーフテンズ チョイスはイアン・マクラウド蒸留所のラベルです。たとえば、ダン・ビーガンもそのひとつです。このバーボンホッグスヘッド #1520 は 1982 年に充填され、2009 年に 27 年物として瓶詰めされました。私は姉妹樽 #1521 をダン・ビーガンに投入します。これも 1982 年に充填され、2 年前に 25 年物として瓶詰めされました。 ダン・ビーガンの兄弟樽と同じように、バニラの香りがたっぷりですが、ここでは柑橘系のフルーツが支配的です。新鮮なライムと濃縮レモンドロップ、グラニースミスの皮で覆われています。干し草と濡れた岩。ピートはほぼ無名です。...

Score 89/100

Port Ellen That Boutique-y Whisky Company - Port Ellen batch #1

香り: レモンパイ、皮の香り (まさにその通り、ベン!)、穏やかなスモーク、塩、ほこり、かなり塩辛い。 味覚: スモークとレモンドロップの香りに非常に似ており、その後塩水ともっと甘いもの、おそらくキャンディとモルト。 フィニッシュ: 塩、ピート、コショウ少々、皮と生地の香り。 少量生産された素晴らしい一杯 (25 本だったと思います。2 本は私たちが開けたので、それほど多くは残っていません)。ジョンが数本手に入れてくれたらいいのですが、まさにぴったりです。

Score 90/100