Port Ellen Feis Ile 2008 Single Cask

Port Ellen 1979/2011 32 歳 11th Annual Release

ポート エレン蒸留所は、1825 年にアイラ島南岸にアレクサンダー カー マッケイによって設立されました。1825 年から 1836 年にかけて蒸留所の所有者は数回変わりましたが、1836 年にジョン ラムゼイがポート エレンの土地を借り受けた後は、1920 年にポート エレン蒸留所株式会社に売却されるまで、蒸留所はジョン ラムゼイとその子孫によって運営されました。蒸留所の所有者はさらに数回変わり、1930 年にディスティラーズ カンパニー リミテッド (DCL) によって閉鎖されました。ポート エレンでは 40 年近くウイスキーの蒸留が行われませんでしたが、この間も蒸留所のモルト工場と倉庫は使用され続けました。蒸留器の数が 2 基から 4 基に倍増した後、1967 年 4...

Score 88/100

Port Ellen 27 歳 1982 Nectar of the Daily Drams

ネクター オブ ザ デイリー ドラムスはベルギーの瓶詰め業者兼輸入業者です。3 年前にこのポート エレン 1982 をリリースし、人々は私の耳元で、これは本当に素晴らしいとささやきました。では、試さずにはいられませんね。 柔らかなスモーク、柔らかなミネラル、トラック一杯の沈泥の香りが漂う素晴らしい香り。ほのかな干し草。濡れた岩。海風。干しニシンに振りかけた新鮮なレモン ジュース。燻製の木。洋ナシ。10 分後にはバニラとホワイト チョコレートの甘さが加わり、本当に素晴らしい味わいに変わります。これは素晴らしく複雑な味わいです。...

Score 92/100

Port Ellen 26 歳 1982 Douglas Laing Old Malt Cask, ref DL4709

1949 年に設立された独立瓶詰め業者の Douglas Laing は、Old Malt Cask シリーズですでにかなりの数の Port Ellen をリリースしています。そのたびに、同社によると理想的な飲用度数である 50% で瓶詰めしています。この 26 年物の Port Ellen も例外ではありません。 うーん、この香りはやや閉じています。開くのに数分かかります。最初は非常に草っぽく、農場の香りがしますが、ピートとシルトの香りはほんのわずかです。控えめ (弱いとさえ言えるかもしれません)。少し我慢すると、非常に甘い香りがします。そうです、長く置いておくほど、良くなります。 口当たりが非常にパンチが効いています。コショウと塩気がたっぷり。柑橘類とピート。クラシックな Port...

Score 88/100

Port Ellen 39 歳 1978 Untold Stories – The Spirit Safe

まず、この新しいポート エレンの値段が約 5,000 ユーロという、とんでもない値段であるという事実から始めましょう。素晴らしいパッケージングが施されていますが、これはポート エレンに最初に設置されたスピリッツ セーフの比喩です。したがって、ウイスキーを手に入れるには 2 つの鍵が必要ですが、これも前述の装置への敬意を表しています。これは、39 年の熟成期間を持つ、これまでで最も古いポート エレンです。ただし、これは単一の樽ではなく、バーボンとリフィル シェリーの樽を混ぜ合わせたもので、樽の強さ 50.9% で瓶詰めされています。世界中でわずか 1,500 本が、裕福な新しい所有者を探しています。しかし、伝説的な響きと見た目を持つこのウイスキーは、良いものなのでしょうか?...

Score 95/100