Port Ellen 1983 Moon Import

Port Ellen 22 歳 1983 Douglas Laing Old Malt Cask

冬になると、私はいつもアイラ島のウイスキーを試します。理にかなっていますよね？そしてポートエレンの試飲はいつも楽しみです。私は最後に取っておきます。まずは、ダグラス・レインのオールドモルトカスクシリーズの22年物から始めましょう。 香りはすっきりしていますが、塩気が強く、わずかに薬っぽいです。アーモンド、ライチ、赤リンゴのようなほんのりとした甘さ。バニラの香り（待つとかなり強くなります）もありますが、クルミの皮のような苦味もあります。背景にユーカリの香り。当然、柑橘系の香り。スモーキーさはあまり目立ちません。5～10分後にはトフィーが塩気を押しのけます。複雑味を感じますか？これは典型的なPEです。...

Score 89/100

Port Ellen 1978 31 歳 10th Release

ポート エレン蒸留所は、1825 年にアイラ島南岸にアレクサンダー カー マッケイによって設立されました。1825 年から 1836 年にかけて蒸留所の所有者は数回変わりましたが、1836 年にジョン ラムゼイがポート エレンの土地を借り受けた後は、1920 年にポート エレン蒸留所株式会社に売却されるまで、蒸留所はジョン ラムゼイとその子孫によって運営されました。蒸留所の所有者はさらに数回変わり、1930 年にディスティラーズ カンパニー リミテッド (DCL) によって閉鎖されました。ポート エレンでは 40 年近くウイスキーの蒸留が行われませんでしたが、この間も蒸留所のモルト工場と倉庫は使用され続けました。蒸留器の数が 2 基から 4 基に倍増した後、1967 年 4...

Score 92/100

Port Ellen 1979 32 歳 11th Release

ポート エレン モルティングスは、アイラ空港からボウモアに車で向かう途中、最初に目にしたウイスキー関連の建物の 1 つでした。巨大な煙突からピート煙が立ち上る、巨大な地味な建物にすぎません。1983 年までそこにあった蒸留所を思い出させるものはほとんどありません。おそらく、ポート エレン ウイスキーを熟成させる樽が何列も並ぶ代わりに、島の蒸留所で消費される麦芽大麦をすべて保管している倉庫を除いては。 蒸留所は 32...

Score 98/100

Port Ellen 1979 24 歳 3rd Release (2003)

香り: これはポート エレンのよりシャープで火打ち石のようなミネラル感がありますが、極端な例ではありません。湿った石灰岩、レモン、刈り取られた草を連想させる、わずかに刺激的な特徴があります。マニキュアの優美なほのかな香りも感じます。アルコールはかなりあります。7 回目または 9 回目のリリースを柔らかくするバニラの女性的な側面が欠けています。防腐剤、ディーゼル オイル、ろうそくのワックスで進化します。クルミも。背景にかすかな農場の香りがあります。海岸の香りはほとんどありません。加水すると、草の香りと優美な香りが際立ちます。 口当たり: 鋭いピートとレモン ジュースの強いアタック。かなり塩辛く、少し塩辛すぎるくらいです。胡椒のような香り (比較している 3 つの OB...

Score 91/100