Port Ellen 1982 Independent Bottling

Port Ellen Islay Tasting

数か月前から、このテイスティング ノートを書き留めていました。私が怠け者だという事実はさておき、本当にどうやってペンを紙に走らせたらいいのかよくわかりませんでした。現実的に、ポート エレンズの 5 種類のワインのレビューをどうやって書けばいいのでしょうか。そう、5 種類です。しかも同時に。雨の降るアイラ島の午後、サプライズ テイスティングとして突然やって来ました。 もう皆さんご存知だと思いますが、数か月前に私がピート アイランドにちょっと行って、地球の反対側から来た友人たちと会いました。私たち 5 人が素晴らしい思い出を作ったと言うのは控えめな表現です。 蒸留所訪問、NFL のピック、腕相撲、友達作り、パンク IPA の発見、50...

Score 100/100

Port Ellen 1979 30 歳 9th Release (2009)

2009 年の 9 回目のリリースであるこのワインは、当初はやや普通の値段でリリースされた最後の公式ポート エレンの 1 つです。しかし、もちろん、その値段で今でも見つけられるというわけではありません。今日このワインが 800 ユーロの価値があるかどうかについて議論するつもりはありませんが、かなり良いワインであることは間違いありません。 香りは典型的な海辺の特徴をすべて示していますが、口に含むと前作よりも甘くなります (これは利点です)。桃、アプリコット、ジューシーな洋ナシ。松の実とメントール。薬草棚。甘いピートと軽いペッパー。少し農場っぽい。羊小屋? その後、レモンが効いてきます。とても良い香りです。...

Score 93/100

Port Ellen 27 歳 1982 Nectar of the Daily Drams

ネクター オブ ザ デイリー ドラムスはベルギーの瓶詰め業者兼輸入業者です。3 年前にこのポート エレン 1982 をリリースし、人々は私の耳元で、これは本当に素晴らしいとささやきました。では、試さずにはいられませんね。 柔らかなスモーク、柔らかなミネラル、トラック一杯の沈泥の香りが漂う素晴らしい香り。ほのかな干し草。濡れた岩。海風。干しニシンに振りかけた新鮮なレモン ジュース。燻製の木。洋ナシ。10 分後にはバニラとホワイト チョコレートの甘さが加わり、本当に素晴らしい味わいに変わります。これは素晴らしく複雑な味わいです。...

Score 92/100

Port Ellen 39 歳 1978 Untold Stories – The Spirit Safe

まず、この新しいポート エレンの値段が約 5,000 ユーロという、とんでもない値段であるという事実から始めましょう。素晴らしいパッケージングが施されていますが、これはポート エレンに最初に設置されたスピリッツ セーフの比喩です。したがって、ウイスキーを手に入れるには 2 つの鍵が必要ですが、これも前述の装置への敬意を表しています。これは、39 年の熟成期間を持つ、これまでで最も古いポート エレンです。ただし、これは単一の樽ではなく、バーボンとリフィル シェリーの樽を混ぜ合わせたもので、樽の強さ 50.9% で瓶詰めされています。世界中でわずか 1,500 本が、裕福な新しい所有者を探しています。しかし、伝説的な響きと見た目を持つこのウイスキーは、良いものなのでしょうか?...

Score 95/100