Port Ellen 1982 Refill Sherry Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Port Ellen 1978 27 歳 6th Release (2006)

香り: 最初は控えめで、かなりシンプル。レモンと海岸の香りですが、開いたり、層が見えることはありません。手で温めると、ある種のフルーティーさが出てきます。黄色いリンゴ、メロンの香りです。他の 2 つよりもシェリー酒の香りが少し強いようです (プルーンの香りがします)。とても穏やかです。ほんのりと草の香りがします。 口当たり: 他の 2 つよりも海岸の香りは少なく、3 番目よりも塩気は確実に少ないです。ナツメグとコショウのスパイシーな香りがします。蜂蜜のような甘さがうまく重なっていますが、最後には 2 つのスツールの中間のような感じがします。7 番目のリリースほど官能的ではなく、3 番目のリリースほど力強くもありません。 フィニッシュ:...

Score 88/100

Port Ellen 1979 Signatory Vintage (22 歳)

ポート エレンは、過去 10 年間で最も人気のある銘柄の 1 つです。伝説と言ってもいいでしょう。1825 年に設立されたこの蒸留所は、1983 年に閉鎖され、90 年代に解体されました。この銘柄は希少価値が高まり、価格も高騰しています。ポート エレンは、いわゆるインディーズ (独立瓶詰め業者) の間で非常に人気があり、愛好家の間ではほぼ不滅の評判を誇っています。 私が試飲したバージョンは、22 年熟成のシグナトリー ヴィンテージです。このポート エレン 1979 は、1979 年 8 月 28 日に蒸留され、2002 年 3 月 5 日に 43% ABV で瓶詰めされました。シェリー リフィル バット、番号 5536 (私が試飲したのは 738 瓶のうち 494 瓶) で熟成されました。...

Score 87/100

Port Ellen 28 歳 1982 for QV.ID

以前、ベルギーのボトラー QV.ID がリリースした Coal Ila と Bowmore を褒めたことがあるが、これは Koen の最初のリリース、28 年物のポート エレンだ。 最初は、バニラと若いリンゴの香りがたっぷりで、とても甘い香りがする。シェリー樽かと思った。マジパンと栗の香りがするが、シェリーは控えめだ。だからといって香りが素晴らしいわけではない。素晴らしい。やや肉の香りで、背景にはピートの香りがかすかに漂う。タバコの香りもする。柔らかくて甘い。 ピートと柑橘系の香りがたっぷりで、スパイスが効いている。これは巨人だ。赤唐辛子とシナモン。グレープフルーツとスモーク。ああ…これは男を幸せにする。ポート エレンは、本当に熟成が進むタイプのウイスキーだと思う。...

Score 91/100

Port Ellen 1983 26 Year Shinanoya 'Chess-Castling'

香り: ああ、美しいピート。塩水にワックスレモン、そしてごく少量のタイヤとディーゼル燃料。フルーティーで、マンゴー、アプリコット、マルメロジャム。とても豊かなトロピカルフルーツに変わります。わずかに塩気のあるピート、バニラ、リコリス。押しつぶされたスミレの花びらか何かの花。豊かでエレガント。私が嗅いだ中で最も美しいピートプロファイルの1つ。 味: 口に含むとシロップと蜂蜜の香り。キリッとしたレモンジュース、その後ろにはピリッとした唐辛子。蜂蜜。ここでのピートは、炭火バーベキューの香りよりもかなり濃い。バニラ、グレープフルーツ、亜麻の種子の香りが増す。いい感じでオイリー。 フィニッシュ:...

Score 91/100