Port Ellen 1982 20 年 Silver Seal

Port Ellen 1980 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

ポート エレンにはいつも少し魔法のような響きがあるので、試飲できる機会があれば、絶対に試飲せずにはいられません。友人の誕生日パーティーでこのボトルを試飲しました。ゴードン & マクファイルの Connoisseurs Choice シリーズの 1980 年ポート エレンで、1996 年に瓶詰めされました。友人が開けた時点で、このボトルはほぼ 20 年も瓶詰めされていました。家に持ち帰ったサンプルを試すのに、さらに 9 か月かかりました。 香りは驚くほど甘く、イチジクとレーズンの香りで、海の香りはほんのわずかです。残念ながら、OBE も少しあり、少し金属的で香水のような香りがします。残念ながら、素晴らしい香りとはほど遠いです。 口当たりは少し平坦ですが...

Score 80/100

Port Ellen 1983 26 Year Shinanoya 'Chess-Castling'

香り: ああ、美しいピート。塩水にワックスレモン、そしてごく少量のタイヤとディーゼル燃料。フルーティーで、マンゴー、アプリコット、マルメロジャム。とても豊かなトロピカルフルーツに変わります。わずかに塩気のあるピート、バニラ、リコリス。押しつぶされたスミレの花びらか何かの花。豊かでエレガント。私が嗅いだ中で最も美しいピートプロファイルの1つ。 味: 口に含むとシロップと蜂蜜の香り。キリッとしたレモンジュース、その後ろにはピリッとした唐辛子。蜂蜜。ここでのピートは、炭火バーベキューの香りよりもかなり濃い。バニラ、グレープフルーツ、亜麻の種子の香りが増す。いい感じでオイリー。 フィニッシュ:...

Score 91/100

Port Ellen 18 歳 1981 Provenance

ポート エレンはいつもちょっとしたごちそうです。だから、5 杯続けて味わえるのはとてもうれしいです。まずは、マクギボンズ (ダグラス レインの一部) が 2000 年にプロヴェナンス ラベルで瓶詰めした 18 年物から始めましょう。シェリー樽の香りが漂う透明な琥珀色で、鼻を突くとすぐにそれがわかります。 オレンジ マーマレードとジューシーなプルーンとミラベルが鼻を突く。庭のホースや自転車のタイヤの香りも少ししますが、不快ではありません。クローブとパセリ! 非常に控えめなピートと塩気はほとんどありません。脂っこい石炭。そうは言っても、とても穏やかで、決して怪物的ではありません。 アタックはとてもソフト (飲むには強すぎます)...

Score 86/100

Port Ellen 1982/2010 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

ポート エレンについては、ほとんど説明の必要がありません。このアイラ島の蒸留所は 1825 年に設立されましたが、その後のウィスキー湖の出現により、1983 年の不況時にディアジオによって閉鎖されました。多くのファンがポート エレンの喪失を嘆いています。閉鎖当時、蒸留所には 4 つの蒸留器が稼働しており、年間 80 万リットルのスピリッツを生産していました。ディアジオは選択を迫られました... ラガヴーリン、カリラ、ポート エレンのいずれかを閉鎖せざるを得ませんでした。ポート エレンは最悪の打撃を受けました。今では、ポート エレンは、在庫が減っているという誇大宣伝もあって、確固たる評判を誇っています。公式リリースは限られています (年間 3,000 ～ 12,000 本)...

Score 86/100