Port Ellen 16 年 Independent Bottling

Port Ellen 39 歳 1978 Untold Stories – The Spirit Safe

まず、この新しいポート エレンの値段が約 5,000 ユーロという、とんでもない値段であるという事実から始めましょう。素晴らしいパッケージングが施されていますが、これはポート エレンに最初に設置されたスピリッツ セーフの比喩です。したがって、ウイスキーを手に入れるには 2 つの鍵が必要ですが、これも前述の装置への敬意を表しています。これは、39 年の熟成期間を持つ、これまでで最も古いポート エレンです。ただし、これは単一の樽ではなく、バーボンとリフィル シェリーの樽を混ぜ合わせたもので、樽の強さ 50.9% で瓶詰めされています。世界中でわずか 1,500 本が、裕福な新しい所有者を探しています。しかし、伝説的な響きと見た目を持つこのウイスキーは、良いものなのでしょうか?...

Score 95/100

Pe2 Elements of Islay

オリジナルの Pe1 は評判が高く、続編の発売も大いに期待されていましたが、Pe2 が発売され、わずか 24 時間で完売しました。期待に応えているのでしょうか? 香り: 軽いシェリーの甘さ、チョコレートの香り、軽い木の煙がたっぷり。土っぽい土っぽさがはっきりと感じられます。アルコール度数 59.5% にもかかわらず、かなりドライで非常に嗅ぎやすいです。しばらくすると、かなり透明になり、土っぽい濁りがなくなり、シェリーのクラシックな特徴が現れます。その背後には、オレンジピールのようなフルーティーなフレッシュさがかすかに感じられます。 口当たり:...

Score 90/100

Port Ellen 35 歳 1982 Signatory 30th Anniversary

12月7日、私は素晴らしいシグナトリー30周年記念テイスティングに参加しました。車で2時間もかかりましたが、このようなテイスティングを楽しみたい人はいないでしょう。ラインナップの最後のウイスキーは、この35年物のポートエレンでした。ポートエレンを最後に味わってからしばらく経っていたので、この機会を逃したくありませんでした。 甘くてスモーキーなモルト、チョークとジュート、魚油、白いフルーツ、海藻の香りが漂う美味しい香りですが、アプリコットや桃のような甘いフルーツがほのかに漂います。火打ち石の香り。濡れた岩、海風、くすぶる木の香り。私はすでに天国にいるようです。...

Score 92/100

Port Ellen 1979 30 歳 9th Release (2009)

2009 年の 9 回目のリリースであるこのワインは、当初はやや普通の値段でリリースされた最後の公式ポート エレンの 1 つです。しかし、もちろん、その値段で今でも見つけられるというわけではありません。今日このワインが 800 ユーロの価値があるかどうかについて議論するつもりはありませんが、かなり良いワインであることは間違いありません。 香りは典型的な海辺の特徴をすべて示していますが、口に含むと前作よりも甘くなります (これは利点です)。桃、アプリコット、ジューシーな洋ナシ。松の実とメントール。薬草棚。甘いピートと軽いペッパー。少し農場っぽい。羊小屋? その後、レモンが効いてきます。とても良い香りです。...

Score 93/100