Glenfarclas Quarter Cask 1987

Glenfarclas Quarter Cask 1987

クォーター カスクは、もともとウイスキーを馬で運ぶために使われていた小さな樽です。現在では、ラフロイグの製品によく使われています。これらの樽は小さいため (約 125 リットル)、ウイスキーの熟成が早くなります。 グレンファークラスは、クォーター カスクの実験もいくつか行いました。これは、1987 年 7 月 3 日に充填された 2 つの樽と、1987 年 9 月 11 日に充填された 2 つの樽を混ぜたものです。これらは QC フィニッシュ (ラフロイグなど) ではなく、フル ターム熟成であることに注意してください。 グレンファークラス 18 年 1987 (46%、OB 2006、クォーター カスク #3704 + 3707 + 3859 + 3860、1299 本) 香り:...

Score 84/100

Glenfarclas Quarter Cask 1987

私はグレンファークラス蒸留所が好きです。彼らは得意なことだけをやっています。シェリーの熟成です。105年から12、15、15、21、30年、そして私が試した素晴らしい40年物まで、一口一口が素晴らしかったです。グレンファークラスでは、木製の仕上げやトリックや仕掛けで遊ぶことはありません。彼らは毎年、優れたシェリー熟成ウイスキーを作り続けています。このウイスキーも例外ではなく、よくできていて、グレンファークラスの名にふさわしいものです。このウイスキーの特徴は、より小さな「クォーターカスク」で熟成されていることです。より小さなカスクで熟成すると、ウイスキーの表面積と比率が高くなり、熟成が速くなり、木材からスピリットへの風味の浸透が高まります。このウイスキーは1987年に蒸留され、2006年に瓶詰...

Score 88/100