Glenfarclas 1985 Family Casks X Sherry Hogshead #2592 The Family Casks

Glenfarclas 1971 Family Cask for Silver Seal #148

購入したサンプルより 香り: シナモン、クリスマスケーキのスパイス、チェリー、トフィー、生のナッツ。ワックスのような、ほとんどスモーキーな香り。レーズン、ラム酒入りプルーン。バニラとジンジャー。何が起こるか見てみようと水を一滴加えたところ、ファッジとチョコレートがさらに出てきて、赤黄色というより黒茶色に変わりました。木の香りも増しました。 味わい: 適度に粘性があり、ハーブと木の香り。やや酸味があり、木とフルーツの香りがほとんどしません。チェリー。焦げたフルーツケーキ。革と木のつや出しのスパイシーさ。洗練されていて大胆。浮かびません。 フィニッシュ: 舌の奥と奥に、焙煎したコーヒーの粉...

Score 87/100

Glenfarclas Family Cask 1995 Usquebaugh society NL

香り: ドライフルーツ、アプリコットジャム、ショウガ、新しい皮、オレンジの皮がたっぷりで、若々しい感じ。バタースコッチも少しあり、とても新鮮。 味わい: 口当たりは素晴らしく、大きな口当たり。ショウガ、チリ、スパイスがたっぷりで、それがイチジクとデーツのジャム、木のニスに変化し、たくさんのスパイスが四方八方に飛び散り、樽熟成で非常に生き生きとした味わい。若々しいシェリーとしては素晴らしい。 フィニッシュ: 生地、砂糖、エッグノッグ、アプリコットジャム。 素晴らしいシェリーの一杯。このボトルを見つけられたらいいのに。

Score 88/100

Glenfarclas 25 歳

香り: シェリーの濃厚さ、バターを塗った穀物、ローストしたアーモンド、オレンジの皮、おそらく紅茶、ビネガーの甘さ。 味わい: シェリーの濃厚さ、クリーミーでバターのような感じ、ダークキャラメル、ローストしたアーモンドナッツをトッピングしたブラックフォレストフルーツケーキ、滑らかで酸味のある香り、滑らかでクリーミーなエスプレッソとダークチョコレートの味。 余韻: かなり長く、フルーツケーキからバターのようなココア/クリーミーなエスプレッソの味が口の中に残る。 15年物と似た味わいで、似たような味わいだが、後味がはるかに好みで...

Score 88/100

Glenfarclas 12 歳

レビューを始める前に、このボトルの背景について少し説明が必要です。 このボトルは 2013 年 11 月のもので、それから現在までのかなりの期間、私の保管庫に眠っていたことにお気づきかもしれません。約 4 年前に別の「ファークラス 12」を購入しましたが、コルクに問題がありました。簡単に言うと、マスターズ オブ モルトがボトルを交換してくれました。これは非常に良い対応でしたが、さらに良かったのは、以前のボトルを私が適切だと思う方法で「処分」するように勧めてくれたことです。驚いたことに、私はそのボトルを流しに流すのではなく、飲むことにしました...

Score 84/100