Glenfarclas 1981 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 15 歳

レビューに賛成です。このウイスキーは、贅沢でリッチなシェリーウイスキーに求めるものをすべて満たしています。このスタイルのモルトの典型ですが、スモーク、ピート、ウッドの香りもクリスマスプディングと調和しています。余韻が長く、このウイスキーには魂があり、どんなウイスキーも完璧に近いものです。 本当に、まさに傑作です! 10 つ星を付けたいところですが、その点は私が死んで天国に行ったときに天使の涙のために取っておきます。

Score 95/100

Glenfarclas 43 歳 1968/2011 Pedro Domecq Manzanilla Sherry Cask 697

ベルギー出身の元モルトマニアで、グレンファークラスのコレクターとしても有名なリュック・ティメルマンスが、この1968年樽を自ら選びました。ドメック・マンサニーリャは、スペインの海岸で育つパロミノ種のブドウから作られた、非常に繊細なフィノシェリーです。このウイスキーは、その後、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラよりも暑くなく湿度が高いサンルーカル・デ・バラメーデのボデガでソレラ熟成されます。このシェリーは、塩味のある淡色で繊細で辛口です。ちなみに、マンサニーリャはカモミールの代名詞です。...

Score 91/100

Glenfarclas 17 歳

香り: 高品質のシェリー、オーク、ミント、トフィー 味わい: シェリーの香りが加速し、最高潮に達する。キャラメル、プラム、デーツ、レーズン、ヘーゼルナッツ、レモンピール、トフィー、ホワイトケーキ、マジパン。 フィニッシュ: 再びオーク、ヘーゼルナッツ、キャラメル、シェリー。 上記の説明は、読者の中には甘すぎると感じる人もいるかもしれませんが、甘ったるい甘さを避け、舌にほんのりと甘さを添えるだけで、甘すぎず、素晴らしいドライな構成を維持していると言わなければなりません。 実際、最初は控えめで、口当たりが膨らんで、そのフル フレーバー スペクトルが解き放たれると感じます。このような遅延リリースは、味覚に関して私が非常に評価するものです。いえ、いわゆる「シェリー...

Score 89/100

Glenfarclas 1986 Sherry Cask

このファミリー カスクのボトルは、リフィル シェリー パンチョンで熟成され、521 本が生産されました。 香り: ドライフルーツの品種による軽いシェリーの影響がありますが、やや抑えられています。シェリーの上には、オークとバニラのはっきりとした香りが漂います。また、甘さも感じられます。水を少し加えると、シェリーの香りがさらに引き立ち、よりバランスが取れます。 味わい: このウイスキーは、口の中で非常にリッチな感じがします。最初は舌にジューシーな香りがし、その後、心地よいスパイスとドライな香りが続きます。 フィニッシュ: フィニッシュでは、まだスパイシーな感じが残り、オークが戻ってきて、最後に少しモルティな香りになります。特に長いフィニッシュではありませんが、残っている間は良いものです。...

Score 85/100