Glenfarclas 1979 Bottled 1996

Glenfarclas 40 歳

特定のウイスキーを味わう前に、パッケージや熟成年数、あるいは輝かしい評判に左右されないように、できるだけ偏見を持たないようにしています。グレンファークラス 40 は、その 3 つすべてと向き合う機会となりました。 強いシェリー酒に、すりおろした生姜の香りとダークチョコレートのパウンド。その後に、ダークイチジク、レーズン、乾燥したデーツの殻が、素敵な焦げたオレンジのスパイシーさとともに続きます。馴染みのある、安心できるシェリー酒風の香り。...

Score 89/100

Glenfarclas '105'

最近、同じ夜に 105 と A'bunadh バッチ 46 を飲みました。別のスレッドで、この 2 つを比較するのは不公平で、105 と 15 年を比較する方が面白いだろうと言いました。それで、ここにいます。 今年製造で、2 ～ 3 週間開けて、両方とも 85% 残っている 2 本のボトルを比較しています。 香り: 15 年は数週間でかなり良くなりました。アルコールは、開けたてのときほどは感じられません。しかし、まだ、シェリー酒のような味わいと、ドライでスパイシーなウッドとグリーン シリアルの香りが残っています。空気と時間をかけると、カナダ産ライ麦のチェリーとアーモンドのような香りがします。 105...

Score 84/100

Glenfarclas 18 歳

これを数本購入しました。今晩、1本開けてみました。最初の味は甘いキャラメルです。アルコール度数はたったの43%ですが、もっと高いアルコール度数だったようです。少し水を加えると、アルコール度数が落ち着くでしょう。少し苦味があります。後味には、独特の保存されたアジアンプラムの風味があります。この蒸留酒の12年物は好きではありませんが、18年物は間違いなくずっと良いです。苦味とアジアンプラムの風味がとても魅力的です。

Score 86/100

Glenfarclas Quarter Cask 1987

クォーター カスクは、もともとウイスキーを馬で運ぶために使われていた小さな樽です。現在では、ラフロイグの製品によく使われています。これらの樽は小さいため (約 125 リットル)、ウイスキーの熟成が早くなります。 グレンファークラスは、クォーター カスクの実験もいくつか行いました。これは、1987 年 7 月 3 日に充填された 2 つの樽と、1987 年 9 月 11 日に充填された 2 つの樽を混ぜたものです。これらは QC フィニッシュ (ラフロイグなど) ではなく、フル ターム熟成であることに注意してください。 グレンファークラス 18 年 1987 (46%、OB 2006、クォーター カスク #3704 + 3707 + 3859 + 3860、1299 本) 香り:...

Score 84/100