Glenfarclas 1967 Sherry Cask

Glenfarclas 15 歳

香り: シェリーと蜂蜜、ドライフルーツの香りが強く、クリスマスケーキの香りを思わせる、とても甘い。 味: 蜂蜜、黒砂糖、ダークキャラメル、ロックメロンの香り、モルトの風味がよい。 フィニッシュ: 穏やかに温まる、アンジェリカ、ほろ苦い、木の風味はあまりない。舌に残る風味は、心地よいまろやかで甘い苦味を伴う、ある種のスモーキーなタバコの香りである。 要約:...

Score 84/100

Glenfarclas 25 歳

香り: 軽やか。アーモンドとバターの風味がするネクタリン。フルーツはさらに軽やかでストロベリー/ローズ。素早く吸い込むとブラックカフェイン（紅茶、コーヒー、またはビターチョコレート）が感じられます。 味覚: トフィーと生アーモンドの香りが最初に感じられますが、少し控えめで古めかしい（蒸した白米またはコーヒーの粉の香り）。飲み進めるうちに、非常に濃いココアの香りがはっきりと感じられるようになります。（このココアは、いつもの洗練された苦味がありますが、酸化してキャラメルが少し出ると苦味が薄くなります。）フルーツはあまり感じられませんが、薄いストロベリージュースのような香りがします。 フィニッシュ: ウッディなキャラメルとダークチョコレートを食べたばかりのような感覚が中程度から長く続きます。...

Score 89/100

Glenfarclas '105'

香りは、もちろんシェリーオーク。キャラメルとチョコレート。アルコール度数が高いにもかかわらず、アルコールが強すぎません。とてもおいしいです。レーズンとデーツも感じられ、試飲した時にはナッツの風味も感じました。試飲後、スコールバーのようなバタートフィーが次の香りで現れます。 アルコール度数が高いため、最初は辛口です。確かに甘みがあり、チョコレートとキャラメルが強く感じられます。シェリーの香りは、香りに反して私にはやや控えめです。シェリーは、力強く、長く、燃えるような余韻で再び戻ってきます。 最終的にはとてもおいしいです。このような風味の強いスピリッツは、予想通りですが、それは罪ではありません。今のところ、カナダでは手ごろな価格です。私は、しばらく前に飲んだアベラー・アブナド（バッチ...

Score 86/100

Glenfarclas 12 歳

香り: 甘いシェリー酒のフルーツ、樹液のオークの香り (これは良いですが、それほどセクシーではありません) がありますが、苦いココア/エスプレッソの香りはありません。ミルクチョコレート (ミルカ)、背景にほんの少しレモンの香りがします。このモルトは 15 年物よりも若い感じがします。フレッシュで、より草っぽい (シェリー酒のモルトについてそう言えるなら) し、前回の投稿で覚えているように「緑の草の谷」を意味する「グレンファークラス」という名前にとてもふさわしいです。素敵な香り。濃厚な古いシェリー酒のモルトを飲むときに時々私を悩ませる「バルサミコ酢」の香りがないのが本当に良かったです。 味: 甘美なドライフルーツ、ミルクチョコレートの甘さ、スパイシーさ、そしてピートスモークの痕跡さえあります...

Score 85/100