Glenfarclas 1966 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 12 歳

2015 年 11 月にこのワインを購入し、今夜開けてみました。 香り - 甘くウッディな新鮮な熟したオークに、ドライフルーツとレーズンの強い香りが加わります。進むとバタースコッチとブドウの香りがします。それにブラウンシュガーと濃厚なシェリー酒を加え、ほんの少し焦げた感じと非常にかすかなスモークの香りがします。これは非常に強力で甘い香りです。 味わい - フルーツ、レーズン、ブドウ、ベリー、レモンの蜂蜜が詰まったウッディで甘い味わい。香りに感じたものが、味わいに非常によく反映されています。 余韻 - かなり長い。ややドライですが、オークの甘い香りが残り、軽いスパイスと温かみが残ります。 結論:...

Score 88/100

Glenfarclas '105'

香り、味、後味、バランスはそれぞれ 2.5 点満点で評価されます。 香り: すぐに硫黄の香りが漂います。まるで誰かがマッチに火をつけたあとに部屋に入ったかのようです。硫黄は、もちろんシェリー樽のフィニッシュとよく関連付けられますが、ここでは実はとても心地よい香りです。硫黄の香りの下には、タフィードライチと砂糖漬けのナッツの厚い層があり、すべてニンジンジュースの浴槽に浮かんでいます。非常に複雑で興味深い香りです。2.0 味: リンゴとオークが染み込んだ、暖かく包み込むようなアニスオイル。ヴェルターズオリジナル (ハードバタースコッチキャンディ) のような感じで、ウイスキーをもう少し長く口に含むと、ワイン煮の洋ナシの独特の風味が感じられます。ここでも非常に複雑で魅力的です。 2.0...

Score 85/100

Glenfarclas Coilltean 1977 - Samaroli 25th Anniversary

シルヴァーノ・サマローリ氏と彼の伝説的なボトリングを知らない人のために、簡単に要約します。サマローリ氏は、特に 70 年代にスコットランド中を回ってウイスキーの樽を選びました。これらの樽の多くは、これまでボトリングされたウイスキーの中でも最高のものの一つとして認められるようになりました。それらのウイスキーは何千ユーロもの値が付き、まさに伝説的です。彼のリリースは通常、かなり若いものです。なぜなら、彼は最高のモルトは「木樽で熟成されたもので、25 年以上熟成されていない」と信じているからです。それに加えて、彼の新しいボトリングでさえ非常に高価で、さらに若いため、ほとんどの人には手が届きません。...

Score 95/100

Glenfarclas 15 歳

香り: シェリーの香り、土っぽいピート、湿った土っぽい砂、ドライフルーツ、レザー。かなり複雑な調合。バタースコッチ。 味わい: ボディがしっかりしていて、シェリー、微かなスモークとピートの香り、ドライフルーツ、砂糖菓子、ダークチョコレート。ボディがしっかりしていてとても心地よい フィニッシュ: ダークチョコレート、シェリー入りのフルーツ、金属の香りと微かなスモーキーな余韻。

Score 90/100