Glenfarclas 1961 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 25 歳

グレンファークラスは、とにかくウイスキーを生産しています。グレンファークラスに関する私のメモはすべて、105、15、21、25、30、40 の試飲から得たものです。ファークラスの素晴らしいところは、その品種の味がわかることです。これは 15 年の兄貴分です。とびきり美味しいです。 * 香り: 粘性があり、より重く、より筋肉質な香り。タバコ、オレンジ マーマレード、革、そして本当に素晴らしいマスカット/焦げた砂糖の風味。これはグレンファークラスなので、もちろんシェリーも入っています。 * 味わい: これは 15 年の兄貴分のような味で、口に含むとジューシーで熟したフルーツ、古い木、革、タバコ (当然のことですが)、甘さと風味のバランスが良く、焦げた砂糖はあまり感じません。 * フィニッシュ:...

Score 89/100

Glenfarclas '105'

普段はピート派ですが、時々シェリーボムを楽しみます。私はパワフルなモルトが好きで、これは負けていません。パワフルです。 香り: トフィー、酒に浸したレーズン、オーク。 味わい: シェリー酒で味付けしたフルーツ、アルコールの強いインパクト。OOOOOMPH! と綴れますか? 口いっぱいに広がり、鼻には熱く爆発するシェリーの香りがします。これは寒い冬の夜にぴったりです。スパイス。 余韻: 非常に長く、温かみのある余韻。滑らかで、余韻が長く続きます。 水を加えると: 甘い風味とオークの風味がさらに引き立ちます。 この CS モルトは、この強さで飲むべきだと思います。私は通常、これらの力強い CS に水を加えるのは好きではありません。 冬が近づいています。寒い夜のために 105...

Score 90/100

Glenfarclas 12 歳

一見すると、薄い銅のような香り。グラスの壁に沿って脚がゆっくりと、しかし決意を持って垂れ下がっていく。幅は中程度。 香り: 一杯が飲み手を待っている間、周囲の空気を満たす香りを放ち、彼を誘惑しようとする。濃厚。すぐにトフィー、ビターチョコレート、プルーンが覆い、その後、オークが毛穴から染み出す。すべてがすぐに溶け合い、完璧なバランスのデザートになる。 口当たり: 液体キャラメル、プルーンがやってくる。ドライだが持続性がある。新鮮なオークが浸軟している。生アニスの風味がほんのり。 余韻: 長く甘く、まろやかな。 結論: 完璧なバランスで、愛情を込めて焼かれた。

Score 92/100

Glenfarclas 15 歳

これは友人からもらったサンプルです。 香り: 非常に興味深い、かなり複雑。最初に感じたのは洋ナシ。新鮮な洋ナシ。リンゴの香りもあるかもしれません。その後、ナッツとモルトの香りとともに、素敵なトフィーの香りがします。香りはとても楽しいです。 口当たり: 洋ナシの香りがまだ残っていて、ゆっくりと消えていきます。トフィーの後味は素晴らしく、トーストしたような風味もあるかもしれません。 フィナーレ: 非常に長く、モルトのトフィーの後味とともにとても楽しいです。 バランス: 非常に素晴らしい一杯で、素晴らしい複雑さとバランスがあり、とても楽しいひとときを与えてくれます。

Score 88/100