Glenfarclas 1957 Family Casks X Sherry Hogshead #1081 The Family Casks

Glenfarclas 40 歳

グレンファークラスは、手頃な価格で 40 年物のウイスキーを提供している数少ない蒸留所の 1 つです。46% の飲用度数で瓶詰めされており、素晴らしい濃いオロロソの色調をしています。 香りは、まさに私の好み通りの深みのあるシェリーです。プラムと新鮮なデイズ、さまざまな種類のベリーとマンドラのマーマレードのようなジューシーでフルーティー。素晴らしいユーカリが、このウイスキーを新鮮で心地よいものにしています。マジパンとオークの艶出し剤。噛みタバコとエスプレッソ。松葉と松の実。いやらしいほど甘い! 口に含むと非常にクリーミーで、強烈なアタック (黒コショウ、ナツメグ)...

Score 92/100

Glenfarclas 105' 40 歳

ゆっくりと意識が戻ると、頭はケトルドラムのようにドキドキし、舌は猫用トイレと汚れた靴下の味がする。ラジオの音が聞こえたり聞こえなかったりで、しばらくの間、自分がなぜデリのコンクリートの床で寝ていたのか思い出せなかった。頭の横にはグレンフィディック40年の空き瓶がある。そうだ、世界は狂っていて、人々は狂って他人を攻撃し、死者は蘇り、この36時間、妻を見つけられていない。急いで飛び起きて、感染者がまだ外にいるかどうか耳をすませてみるが、音はない。やばい、頭がドキドキして、動きが速すぎる。痛い足取りでモニターまでよろよろと歩いていき、外をスキャンするカメラを確認すると、風に吹かれる新聞紙以外、駐車場には何も動いていない。固定電話にかけてみたが、発信音はない。携帯電話にかけてみたが、また話し中信号が...

Score 95/100

Glenfarclas 21 歳

香り: 非常に滑らかで、15年物よりも軽い甘いシェリー、ヴィニラクリームキャンディトフィー、ペパーミントのかすかな香り、キャンディオレンジ/アップル。 味覚: 信じられないほど滑らかで飲みやすく、穀物、モルトの風味が心地よく、クリーミー、シェリーは甘く、適度に重く、トフィーとフルーツケーキ。 フィニッシュ: 甘いモルト大麦の香りが強く、クリーム分の多いミルクチョコレートの風味がかすかに感じられ、シェリーはフィニッシュでそれほど重くなく、甘い穀物に重点が置かれています。 私の意見では、このウイスキーは、ウイスキーが滑らかすぎると良くないことを示しています。シェリーの側面に重点を置いた15年物と25年物とはまったく異なり、このウイスキーは甘いモルトの風味に重点を置いています。

Score 86/100

Glenfarclas Quarter Cask 1987

クォーター カスクは、もともとウイスキーを馬で運ぶために使われていた小さな樽です。現在では、ラフロイグの製品によく使われています。これらの樽は小さいため (約 125 リットル)、ウイスキーの熟成が早くなります。 グレンファークラスは、クォーター カスクの実験もいくつか行いました。これは、1987 年 7 月 3 日に充填された 2 つの樽と、1987 年 9 月 11 日に充填された 2 つの樽を混ぜたものです。これらは QC フィニッシュ (ラフロイグなど) ではなく、フル ターム熟成であることに注意してください。 グレンファークラス 18 年 1987 (46%、OB 2006、クォーター カスク #3704 + 3707 + 3859 + 3860、1299 本) 香り:...

Score 84/100