Glenfarclas 1957 Family Cask III Cask #2 Sherry Hogshead

Glenfarclas 25 歳

香り: シェリーの濃厚さ、バターを塗った穀物、ローストしたアーモンド、オレンジの皮、おそらく紅茶、ビネガーの甘さ。 味わい: シェリーの濃厚さ、クリーミーでバターのような感じ、ダークキャラメル、ローストしたアーモンドナッツをトッピングしたブラックフォレストフルーツケーキ、滑らかで酸味のある香り、滑らかでクリーミーなエスプレッソとダークチョコレートの味。 余韻: かなり長く、フルーツケーキからバターのようなココア/クリーミーなエスプレッソの味が口の中に残る。 15年物と似た味わいで、似たような味わいだが、後味がはるかに好みで...

Score 88/100

Glenfarclas Coilltean 1977 - Samaroli 25th Anniversary

シルヴァーノ・サマローリ氏と彼の伝説的なボトリングを知らない人のために、簡単に要約します。サマローリ氏は、特に 70 年代にスコットランド中を回ってウイスキーの樽を選びました。これらの樽の多くは、これまでボトリングされたウイスキーの中でも最高のものの一つとして認められるようになりました。それらのウイスキーは何千ユーロもの値が付き、まさに伝説的です。彼のリリースは通常、かなり若いものです。なぜなら、彼は最高のモルトは「木樽で熟成されたもので、25 年以上熟成されていない」と信じているからです。それに加えて、彼の新しいボトリングでさえ非常に高価で、さらに若いため、ほとんどの人には手が届きません。...

Score 95/100

Glenfarclas 1971 Family Cask for Silver Seal #148

購入したサンプルより 香り: シナモン、クリスマスケーキのスパイス、チェリー、トフィー、生のナッツ。ワックスのような、ほとんどスモーキーな香り。レーズン、ラム酒入りプルーン。バニラとジンジャー。何が起こるか見てみようと水を一滴加えたところ、ファッジとチョコレートがさらに出てきて、赤黄色というより黒茶色に変わりました。木の香りも増しました。 味わい: 適度に粘性があり、ハーブと木の香り。やや酸味があり、木とフルーツの香りがほとんどしません。チェリー。焦げたフルーツケーキ。革と木のつや出しのスパイシーさ。洗練されていて大胆。浮かびません。 フィニッシュ: 舌の奥と奥に、焙煎したコーヒーの粉...

Score 87/100

Glenfarclas '105'

色: 素敵な黄金色のメープルシロップ 香り: 最初に嗅いだとき、強い硫黄の香りがして、シェリー酒の香りがかすかに漂ってきました。2 度目に嗅いだときはずっと良くて、今度はシェリー酒がたっぷり、ドライフルーツ、レーズン、蜂蜜、花の香りがしました。とても深みがあり、甘い香りがたっぷり。キャラメル化したスパイスと蜂蜜がまたたくさん。またシェリー酒とポートワインもたくさん、チョコレートも少し。ポートワインを思い出すからでしょうか、素敵なチョコレートのデザートと合わせるととても美味しいと思います。 味: かなり強く、アルコール度数もかなり高い。アルコール度数 60%...

Score 76/100